據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2024年05月03日--2024年05月09日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為120.67點(diǎn)，比上周下降0.02點(diǎn)，比去年同期下降4.30個點(diǎn)。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 20.38 | 20.44 | 19.67 | 0.3% | 3.9% |
| 羊肉 | 61.54 | 61.09 | 67.93 | -0.7% | -10.1% |
| 牛肉 | 65.25 | 64.74 | 76.01 | -0.8% | -14.8% |
| 雞蛋 | 8.18 | 8.18 | 10.40 | 0.0% | -21.3% |
| 白條雞 | 17.47 | 17.42 | 18.08 | -0.3% | -3.7% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.3～1.8%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 15.73 | 15.86 | 15.40 | 0.8% | 3.0% |
| 鯽魚 | 18.90 | 19.24 | 17.92 | 1.8% | 7.4% |
| 鯉魚 | 15.02 | 15.16 | 12.86 | 0.9% | 17.9% |
| 白鰱魚 | 9.69 | 9.73 | 8.83 | 0.4% | 10.2% |
| 花鰱魚 | 17.75 | 17.86 | 17.15 | 0.6% | 4.1% |
| 大帶魚 | 40.04 | 39.53 | 38.87 | -1.3% | 1.7% |
| 大黃花魚 | 40.80 | 40.90 | 42.52 | 0.2% | -3.8% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.92元/公斤，比上周上升1.6%，同比下降0.5%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周菜花、菠菜、白蘿卜、胡蘿卜和油菜的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為17.1%、8.7%、6.4%、3.5%和2.4%（如表3所示）；洋白菜、黃瓜、茄子、豆角和青椒的價格環(huán)比降幅較大，幅度為2.9%、1.7%、1.1%、1.0%和0.8%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 4.49 | 5.26 | 4.83 | 17.1% | 8.9% |
| 菠菜 | 4.27 | 4.64 | 4.35 | 8.7% | 6.7% |
| 白蘿卜 | 1.88 | 2.00 | 1.64 | 6.4% | 22.0% |
| 胡蘿卜 | 2.31 | 2.39 | 2.65 | 3.5% | -9.8% |
| 油菜 | 3.28 | 3.36 | 2.95 | 2.4% | 13.9% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 洋白菜 | 2.39 | 2.32 | 1.87 | -2.9% | 24.1% |
| 黃瓜 | 3.49 | 3.43 | 3.91 | -1.7% | -12.3% |
| 茄子 | 4.76 | 4.71 | 4.97 | -1.1% | -5.2% |
| 豆角 | 8.76 | 8.67 | 9.60 | -1.0% | -9.7% |
| 青椒 | 4.83 | 4.79 | 5.04 | -0.8% | -5.0% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果平均價格為7.30元/公斤，比上周下降0.5%，同比下降6.4%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 5.60 | 5.67 | 7.25 | 1.3% | -21.8% |
| 富士蘋果 | 8.57 | 8.40 | 9.08 | -2.0% | -7.5% |
| 巨峰葡萄 | 14.08 | 13.91 | 13.12 | -1.2% | 6.0% |
| 香蕉 | 5.19 | 5.13 | 6.44 | -1.2% | -20.3% |
| 菠蘿 | 4.85 | 5.02 | 5.08 | 3.5% | -1.2% |
| 西瓜 | 5.74 | 5.65 | 5.84 | -1.6% | -3.3% |
行業(yè)：
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