滁州：“三個(gè)聚焦”助力食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　2024年，滁州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)“急難愁盼”問(wèn)題，扎實(shí)開(kāi)展助企扶企工作，助力食品生產(chǎn)企業(yè)提升食品安全管理水平，推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至4月底，滁州市新增食品生產(chǎn)企業(yè)45家，同比增長(zhǎng)73%。

 

　　一是聚焦“服務(wù)”意識(shí)。組織食品生產(chǎn)檢查員深入食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展證前指導(dǎo)服務(wù)。就企業(yè)發(fā)展方向、工藝流程、實(shí)驗(yàn)室設(shè)置等方面與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入溝通交流，實(shí)地查看廠區(qū)規(guī)劃，結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)獲證條件和食品安全監(jiān)管等要求，幫扶企業(yè)優(yōu)化廠區(qū)設(shè)計(jì)及設(shè)備布局，減少企業(yè)因布局不當(dāng)返工而造成的損失，并就食品安全管理規(guī)章制度及辦理許可證的其他注意事項(xiàng)提出合理化建議，以便企業(yè)順利通過(guò)食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查。截至4月底，我局已幫扶指導(dǎo)21家食品生產(chǎn)企業(yè)順利通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查，節(jié)約設(shè)備更換、廠區(qū)改造等成本共計(jì)80余萬(wàn)元。

 

　　二是聚焦“專業(yè)”意識(shí)。加強(qiáng)檢查員隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)集中授課、實(shí)操檢查、以老帶新等多種方式提高檢查員能力水平，深入企業(yè)實(shí)地開(kāi)展體系檢查現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)研討工作。食品生產(chǎn)檢查員熟悉《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》等相關(guān)法律、法規(guī)，掌握食品安全管理知識(shí)、監(jiān)管要求和檢查流程，有能力在檢查過(guò)程中對(duì)各環(huán)節(jié)開(kāi)展有效核查，積極幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患。截至4月底，我局對(duì)40家食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)核查工作，排除食品安全隱患160余起。

 

　　三是聚焦“紀(jì)律”意識(shí)。食品生產(chǎn)檢查員在現(xiàn)場(chǎng)核查過(guò)程中將保守食品生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)秘密和商業(yè)機(jī)密。在開(kāi)始核查前，核查組會(huì)與企業(yè)確認(rèn)哪些屬于本企業(yè)的核心秘密，以便采取相應(yīng)的方法來(lái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。核查組將嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)許可工作守則和相關(guān)紀(jì)律，客觀、公正、公平、公開(kāi)地開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)核查工作，并自覺(jué)接受企業(yè)的監(jiān)督。

 

　　下一步，滁州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以問(wèn)題為導(dǎo)向，以“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制為目標(biāo)，在提高行政審批效能、幫助企業(yè)紓困解難等方面進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù)，以“溫情營(yíng)商環(huán)境”助力食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。