【5.1展位圖首發(fā)】@2024第26屆中國國際焙烤展

 

　　5.1展位圖及部分推介企業(yè)

 

　　Bakery China 2024

 

　　*以下排名不分先后

 

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　　安琪充分利用生物高科技，聚焦酵母技術的開發(fā)和應用，堅持“天然、營養(yǎng)、健康、美味”的產品開發(fā)理念，追求客戶價值，形成了全球領先的酵母系列產品，服務于烘焙面食、食品調味、釀造與生物能源、微生物營養(yǎng)、人類營養(yǎng)健康、動物營養(yǎng)、植物營養(yǎng)等領域，不斷促進食品安全與營養(yǎng)健康，滿足人們對更加美好生活的追求。

 

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　　上世紀三十年代，公司創(chuàng)始人羅伯特?維益先生成立了Wilber Farms公司，從事乳制品領域工作，并于1945年創(chuàng)立了維益公司。美國維益作為世界領先的全品類奶油公司，擁有混合脂、植脂、乳脂奶油等完整的產品結構。70多年來，維益一直致力于促進餅房、餐飲及零售市場的發(fā)展，竭盡所能為客戶提供全面的解決方案。

 

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　　維益英士頓公司，作為全方位高端烘焙餡料產品供應商，助力烘焙行業(yè)發(fā)展升級。維益英士頓，維益待客戶親如一家人。

 

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　　約翰丹尼，隸屬于維益旗下，是美國知名甜點品牌，總部在加利福尼亞州，從1979年開始研發(fā)和生產美味的甜點。在美國擁有近500名員工和4個物流配送中心?？蛻艉w了餅房、連鎖餐廳、會員制商店及其他餐廳企業(yè)；2005年約翰丹尼落戶于中國蘇州，產品選用優(yōu)質的原料，采用國際先進工藝，制造了品類繁多的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、歐式蛋糕、奶油蛋糕等甜點。而且產品通過FSSC22000質量體系認證，讓消費者能放心享用國際標準的美味甜點。

 

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　　樂斯福集團作為酵母行業(yè)的重要參與者，1853年成立于法國北部，具有170年歷史的家族企業(yè)，今時今日已成為一家多元文化的跨國公司，致力于為全世界提供烘焙、營養(yǎng)健康、調味品等優(yōu)質產品以及解決方案。

 

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　　浙江味斯美商貿有限公司
 

　　味斯美食品科技 (安吉) 有限公司是一家從事肉松、低溫肉制品生產、研發(fā)、銷售的一體化綜合性食品企業(yè)。旗下味斯美肉松已成為中國肉松行業(yè)領軍品牌。

 

　　味斯美20年專注于肉制品的研發(fā)、生產和銷售，緊隨時代潮流，不懈追求探索，深諳行業(yè)特性，具有獨到的優(yōu)勢南北兩大生產基地，完善的供應鏈體系。從源頭嚴格甄選優(yōu)質肉類，建立品控追溯體系，引進德國先進智能生產設備，執(zhí)行標準化生產管理制度，充分保證食品安全與品質。每一款產品都經過反復打磨和驗證，深度洞察客戶需求，深挖客戶關鍵痛點，通過對產品口味、規(guī)格、應用場景潛心研究，打造出經得起市場考驗的好產品。味斯美作為肉松行業(yè)的領軍品牌，掌握關鍵3A酥脆技術，是中國海苔香酥肉松開創(chuàng)者，香酥肉松行業(yè)標準主要制定單位，更是萬家餅店的甄選品牌。其低溫肉制品產品線涵蓋香腸系列、漢堡肉系列、腿排系列、雞腿系列、切片切丁系列等，覆蓋各應用場景。

 

　　味斯美將依托自身的品牌力、產品力、營銷力等優(yōu)勢，秉承“成為世界級優(yōu)質肉制品供應商”的企業(yè)愿景，不斷創(chuàng)新，為客戶增值、為員工增知的企業(yè)使命，持續(xù)不斷地為客戶提供一站式肉制品解決方案。

 

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　　作為我國植脂奶油行業(yè)標準的起草單位之一，上海海融食品科技股份有限公司（簡稱：海融科技，股票代碼300915）創(chuàng)立于2003年，是一家集烘焙和餐飲原料研發(fā)、生產、銷售于一體的專業(yè)公司。

 

　　海融科技整合了豐富的烘焙和餐飲渠道優(yōu)質資源，精選全球上佳原料，自主研發(fā)，采用先進生產工藝，嚴格質量管理，向廣大客戶提供包括奶油、果醬、巧克力、卡仕達醬、蛋撻液、軟冰淇淋漿料、食用油脂制品、冷凍西點、香精香料在內的多款優(yōu)質食品原料及配料。懷著“海納百川，融情世界”的胸懷，海融科技全力打造“中國創(chuàng)造”食品原料品牌，堅持“為顧客提供安全、時尚、美味的食品，做全球食品行業(yè)最卓越的合作伙伴”這一企業(yè)愿景，持續(xù)助力烘焙行業(yè)不斷發(fā)展。

 

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　　百利集團是一家專業(yè)生產調味品的現代化食品企業(yè)，總部位于東莞食品重鎮(zhèn)茶山。集團堅持“高性價比西式餐料提供者”的市場定位，主要產品線包括沙拉醬、發(fā)酵糠、豆制品、番茄類、櫻桃類、果醬類、花生醬、風味醬、調味粉、奶制品、可士達等。

 

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　　上海丸菱是一家集原料供應、機械銷售與前后期技術支持于一體的食品綜合企劃公司。日本丸菱迄今已積累七十年的從業(yè)經驗。作為旗下子公司，上海丸菱依托日本本土優(yōu)勢資源，以中日食品企業(yè)交流發(fā)展的積極姿態(tài)，堅持為客戶提供全面、高效的專業(yè)服務。上海丸菱是日清在中國的指定代理商，也是博瑟法國粉、大陽(夢之力)、增田(特寶笠)在中國的獨家代理商，也是江別制粉、明治、不二制油、艾迪科等著名品牌的代理商。更是眾多機械制造商在中國大陸地區(qū)的進口代理服務商：意大利STAFF、IRINOX和歐洲石窯烤爐的獨家代理商；日本Japan System、福島伽利略、關東攪拌機、意大利UNOX、法國Robot Coupe公司等眾多企業(yè)的代理商。

 

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　　浙江新迪嘉禾食品有限公司坐落于中國美麗的天堂——杭州，占地面積140畝，是目前中國較大的專業(yè)生產冷凍烘焙產品的綜合性食品制造企業(yè)，同時也是中國冷凍烘焙產品國家標準起草單位、國家高新技術單位。

 

　　公司生產300+冷凍烘焙產品，主要產品有：慕斯蛋糕系列、重油蛋糕系列、甜甜圈系列、歐式面包系列、丹麥吐司系列、甜面團吐司系列，產品供應全國連鎖超市、餐飲、餅房等渠道。產品還出口日本、東南亞、加拿大等國家和地區(qū)。公司建有專業(yè)的市場研發(fā)中心、質量檢測中心、為公司的產品創(chuàng)新、品質保障提供強有力的支持。

 

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　　鹽城頂益食品有限公司始創(chuàng)于1999年，是以生產各類乳、植脂奶油和蛋撻液等烘焙原料的國家級高新技術企業(yè)。公司現有全球先進生產流水線5條，車間按照GMP良好操作規(guī)范、SSOP衛(wèi)生規(guī)范要求，道道工序全信息化管理。通過ISO9001國際質量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證和清真潔食認證。產品覆蓋全國各省、市，出口東南亞中亞、東歐等10多個國家和地區(qū)。

 

　　公司以科技為先導，致力于改革創(chuàng)新。匯聚國際國內食品界高科技人才46名，建立起強大的研發(fā)團隊。率先研發(fā)出非氫化天然植脂奶油非氫化植脂淡奶油、益生元不含蔗糖植脂奶油和20%、30%含乳脂奶油動植物混合奶油，成功推出“頂益”、“藍寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列品牌和“藍寶石”牌蛋撻液等產品。公司擁有一支優(yōu)良的員工團隊，十分注重企業(yè)文化建設和品牌拓展。“頂益”、“凝瑞”牌植脂奶油榮獲“江蘇名牌產品”，“凝瑞”、“藍寶石”牌植脂奶油榮獲“中國首屆烘焙食品節(jié)”金獎。非氫化植脂奶油和益生元植脂奶油榮獲國家發(fā)明專利，非氫化植脂奶油順利通過國家級科技成果鑒定。設立博士后實踐創(chuàng)作基地，參與《裱花蛋糕》、《月餅》等多項國家標準起草工作，國家稅務部門授予我司“A級納稅企業(yè)”，被中國工商銀行評定為“AAA級信用企業(yè)”，入選“企業(yè)社會責任江蘇典范榜”，鹽城市“三星級”和“農業(yè)產業(yè)化龍頭四星企業(yè)”企業(yè)等稱號。

 

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　　公司于2018年成立，公司位于安徽宣城，致力于冷凍預制蛋糕的研發(fā)，加工，銷售。公司目前擁有兩條液氮生產線，兩條自動化蛋糕打發(fā)和烘烤生產線，每日滿產蛋糕90噸。銷售已經覆蓋主要地級市和縣城，擁有15座前置倉，能做到大部分縣城每周兩次的冷鏈配送。

 

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　　寧夏艾米爾食品有限公司坐落于美麗的塞上江南寧夏回族自治區(qū)，得天獨厚的自然條件，享有綠色天然的肉制品資源，我公司是一家專業(yè)研發(fā)、生產高品質牛肉、雞肉、深加工及其它相關肉制品的清真食品企業(yè)。自2002年公司成立以來，經20余載的積淀，目前公司占地面積15000余平方米，擁有先進的生產設備和研發(fā)，生產，銷售于一體的清真肉制品企業(yè)，回族員工占公司的95%，如今公司不斷地做大。做強，不斷的擴大規(guī)模，公司于2021年3月在美麗的銀川德勝工業(yè)園區(qū)，投資一億兩千余萬元，建造寧夏大一食品有限公司，年產15000噸肉制品及肉松系列產品項目的新工廠，新廠房建成后將滿足更大市場需求。

 

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　　廣東奇樂趣食品科技有限公司是美晨集團旗下企業(yè)，主要從事食品原料生產和經營，公司主導品牌“銀谷”始創(chuàng)于上世紀八十年代中。作為一個專業(yè)、真誠、值得信賴的伙伴，我們一直關注客戶的需要，致力于為客戶帶來實惠的產品和有用的資訊，為烘焙的制作及呈現方式提供更多的可能性。在烘焙原輔料方面，我們根據市場劃分了烘焙餅店系列產品、烘焙工業(yè)系列產品。

 

　　烘焙餅店系列產品包括：蛋糕油、SP蛋糕粉、醬餡料、油脂、塔塔粉、泡打粉、吉士粉、改良劑、專用粉、烘焙香粉等。其中拳頭產品“銀谷”速發(fā)蛋糕油在同類產品中的銷售一直深受廣大消費者喜愛。同時，以“真誠的烘焙之友”的身份不斷了解中國烘焙師的需求，為他們提供豐富的烘焙產品，與他們分享烘焙技術、共同成長。

 

　　烘焙工業(yè)系列產品包括：食品專用乳化膏、糕點品質改良劑、面包改良劑、烘焙香粉、無鋁泡打粉、餡料、果餡粉、酥油、特種油脂、脫模油等。我們致力于與客戶共同開發(fā)烘焙潮流產品，為客戶量身定制不同的解決方案，并協(xié)助解決產品應用中的各種問題。憑借前瞻性的眼光、專業(yè)的技術和貼心的服務，公司已與多家烘焙食品企業(yè)建立了長期、穩(wěn)定的合作關系。

 

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　　常州市武進遠景食品有限公司自2000年成立以來，始終專業(yè)、專一于植脂奶油的研發(fā)和生產,經過二十多年的迅猛發(fā)展，已成為全國范圍內集自主研發(fā)、生產和經營植脂奶油的專業(yè)龍頭之一。公司產品有：遠景、春旭、巴德、靈圣之光、夏馨、健康博士、和而美（耐酸）、燭光時分（含乳脂）、五星夏馨（含乳脂）、味覺醒動植物混合脂植脂奶油、牛奶奶油、遠景淡奶油、春旭牛乳奶油等。

 

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　　麥肯嘉頓（廣州）食品有限公司是專注于奶油生產制造的專業(yè)化企業(yè)，公司坐落于廣州增城，擁有三大生產基地。企業(yè)成立于2001年，近20年的時間一直專注于含乳脂奶油、植脂奶油等系列奶油產品的研發(fā)與制造，聯合廣東省內著名高校，不斷為消費者提供健康、甜美的奶油產品，期望為消費者雕刻出一個個健康甜蜜的瞬間。

 

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　　焙考林成立于1964年，總部位于奧地利阿斯騰，是歐洲領先的烘焙原料制造商，成功運營于全球100多個國家。焙考林公司供應有面包、蛋糕的烘焙原料，我們的產品面包、蛋糕的原料一度創(chuàng)下了歐洲市場的領先地位，并為其全球合作伙伴和客戶提供包括產品開發(fā)、研討會和培訓的技術和銷售支持等系列服務，焙考林公司善于識別和創(chuàng)造新趨勢。

 

　　上海西克萊特是一家專注于產品技術應用用于研發(fā)的專業(yè)巧克力制造商。以西克萊特品牌為核心的純可可脂巧克力系列產品、愛洛斯代可可脂產品為輔助的產品架構。公司客戶群體主要針對食品工業(yè)生產商、烘焙行業(yè)客戶、餐飲、酒店及特殊巧克力供應商，可根據客戶的需求量身定制產品解決方案?？蛻舻闹艺\度和信賴度鼓勵著我。

 

　　早苗集團是由盧文彬先生創(chuàng)建的臺資公司。自1994年起，早苗始終致力于烘焙教育輔導、先進技術和優(yōu)質原物料的引入。通過教育輔導、技術觀念引進，促成了中國大陸地區(qū)烘焙業(yè)的快速進步。早苗集團始終秉承“信用是用不完的資本，誠實是打不倒的招牌”的企業(yè)精神，現已發(fā)展為集教育、開發(fā)、生產、銷售、貿易為一體的綜合性集團公司。

 

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　　貴茶集團是一家集茶葉的種植、生產、研發(fā)、銷售及茶區(qū)旅游等為一體的現代化茶企，旗下擁有創(chuàng)新的紅綠茶品類、高端古樹茶系列及新增龍頭新品——貴茶歐標抹茶。憑借全自動化智能生產線和國際一流的滅菌技術，貴茶歐標抹茶完全符合歐盟對食品的安全標準，安全、衛(wèi)生、0添加，可用于直飲、飲料調飲、烘焙以及食品工業(yè)原料添加等。

 

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　　理研維他命株式會社成立于1949年，產品主要分為食品與化成品。食品領域主要生產以乳化劑為原料的面包改良劑、蛋糕起泡劑、面食增筋劑、軟化劑、保濕劑、日式點心預拌粉、糯米制品改良劑、冰淇淋穩(wěn)定劑、乳化油脂、面條用改良劑、肉質改良劑、PH調整劑、日式炸粉及各種烘焙原輔料?？偛吭O立于日本東京，國內工廠分別設在大阪、東京、京都、千葉、仙臺、草加。海外工廠設在馬來西亞、天津、青島和大連以及美國。

 

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　　安徽昊東食品科技有限公司是一家集研發(fā)、生產、銷售為一體的食品企業(yè)，公司主要從事肉粉松、香酥肉松、風味肉松等肉松類食品的生產，工廠位于廬江縣臺灣農民創(chuàng)業(yè)園內。公司創(chuàng)立于2009年，自創(chuàng)立以來公司秉承“品質第一、客戶至上”質量方針，增強一流服務意識，打造良好企業(yè)信譽，不懈追求客戶的滿意，為客戶及消費者提供更健康、更安全、更放心的產品。已通過ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP體系等認證；公司占地面積116畝，目前車間均為十萬級凈化，公司現有員工131人，其中本科以上學歷有11人，大中專以上學歷有20人，年產肉松10000噸。公司一直堅持科學發(fā)展觀，始終將產品研發(fā)和人才培養(yǎng)作為公司的發(fā)展目標之一，公司設立了專門的產品研發(fā)部門，擁有經驗豐富、創(chuàng)新能力強的研發(fā)團隊，每年都會在研發(fā)上都有非常大的資金投入，并獲得的優(yōu)異的研發(fā)成果。公司加強與高校進行合作，通過技術引進、合作開發(fā)、自主研發(fā)等方式，使科研成果轉化為生產力，為企業(yè)創(chuàng)造效益。2021年獲批高新技術企業(yè)、科技型中小企業(yè)、安徽省商標示范企業(yè)、2022年獲批安徽省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、合肥市企業(yè)技術中心、合肥市數字化車間企業(yè)、安徽省股權托管交易中心科技創(chuàng)新專板基礎層掛牌；2023年通過“食安安徽”品牌認證、獲批合肥市品牌建設培育企業(yè)、榮獲“十佳農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”、安徽省專精特新中小企業(yè)、安徽省創(chuàng)新型中小企業(yè)。

 

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　　無錫貝克威爾器具有限公司成立于2003年3月，同年創(chuàng)立品牌“風和日麗”，是一家專業(yè)生產、銷售烘焙器具的企業(yè)，工廠占地面積14000平方米，產品多達1000多種，主營烤盤、吐司盒、比薩盤、蛋糕模、臺車、慕斯圈等器具，營銷網絡遍布全國各地；同時，“風和日麗”也注重國外市場的開發(fā)，經過10年的努力，“風和日麗”在國外市場取得了一定成績。

 

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　　嘉吉公司成立于1865年，是一家集食品、農業(yè)、金融和工業(yè)產品及服務為一體的多元化跨國企業(yè)。嘉吉業(yè)務遍及70多個國家，植根中國50多年，迄今在中國有5家油脂工廠，4大研發(fā)中心，年300多萬噸油脂加工能力。近20年來不斷完善產線，擴大投資，根據客戶需求為其量身定制產品和服務，成為中國烘焙客戶優(yōu)選合作伙伴。

 

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　　王后面粉始終踐行健康烘焙的理念,1999年，始創(chuàng)于加拿大，現已成為國內高品質、健康面粉知名品牌代表。甄選全球優(yōu)質麥源，配置先進的設備和嚴苛的品控 ，保證面包純正的風味 、口感和品質 。旗下已有柔風、伯爵(Moulins Bourgeois)和冠軍(Champion du Monde)等品牌的優(yōu)質面粉。

 

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　　安徽克莉絲蔓食品有限公司是一家以西點慕斯蛋糕甜品、烘焙面包、冰淇淋、休閑食品等食品加工為主體的企業(yè)。現階段主要生產烘焙類、西點慕斯類、冰淇淋類、茶飲、面包休食、品牌擁有B端授權合作商直營零售加盟門店渠道，工廠產銷冷凍冷藏預包裝食品等產品。

 

　　經過多年的建設發(fā)展，公司現有高端化的制作設備，專業(yè)化的廠房建設，優(yōu)秀的員工團隊。主營以下糕點食品：法式流心西點慕斯、甜心馬卡龍、俄羅斯果仁奶酪包、意式拿破侖流心酥、日式戚風冰乳酪蛋糕、爆漿麻薯、流心蛋糕、黑森林慕斯蛋糕、葡式蛋撻...每一款都是網紅爆款食品。