食品快檢是指能在短時間內(nèi)出具食品安全檢測結(jié)果的行為。那么如何將食品快檢服務(wù)融入食品安全治理中去呢？景德鎮(zhèn)高新區(qū)食品快檢實驗室給出了參考答案。

 

　　走進(jìn)高新區(qū)景航便利店，我們可以看見水果貨架旁展示著一張食品快檢報告單。報告單上寫著，該店4月8日進(jìn)購的蘋果、梨、粑粑柑、沃柑的啶蟲脒（農(nóng)殘）項目的快檢結(jié)果為合格。

 

　　“我們將店里進(jìn)購的水果送到高新區(qū)食品快檢實驗室，他們會免費給我們檢測，并出具檢測報告。”景航便利店的楊老板介紹道，“上次市場監(jiān)管局的工作人員來我們店里檢查，向我們普及了《中華人民共和國食品安全法》，我印象比較深刻的是教我們?nèi)绾巫龊盟髯C索票，不僅要保留進(jìn)貨單據(jù)、供貨商的經(jīng)營執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，還需要有同批次的檢測單據(jù)。這個檢測單據(jù)供貨商基本上都不會提供給我們。所以，我們就干脆將進(jìn)購的蔬菜、雞蛋之類的食品送去快檢室檢測，并將檢測結(jié)果告知單張貼在貨架上。這樣不僅我們可以知道進(jìn)購的水果是不是安全的，消費者還會更信任我們家，回頭客都會增加。”

 

　　像楊老板這樣的店家，高新區(qū)還有很多。近年來，高新區(qū)市場監(jiān)管局按照全省市場監(jiān)管系統(tǒng)行風(fēng)建設(shè)統(tǒng)一部署，積極踐行監(jiān)管為民理念和要求，堅持“監(jiān)管+服務(wù)”的工作模式，“食”事求是的工作原則，以高新區(qū)食品快檢實驗室為中心，不定期在新都薈購物中心、梧桐雅苑社區(qū)設(shè)立食安共治流動快檢便民服務(wù)點，開展“你點我檢 服務(wù)惠民生”和“你送我檢”活動，推動打造15分鐘便民檢測服務(wù)圈，從而引導(dǎo)公眾主動參與食品安全監(jiān)管，構(gòu)建食品安全社會共治格局，切實提升食品安全治理水平。