1.9

T-2和HT-2毒素

最大殘留限量(μg/kg)

備注

T-2和HT-2毒素的總和

對(duì)于T-2和HT-2毒素的總和，最大水平指的是下限濃度，這是根據(jù)所有低于定量限度的數(shù)值為零的假設(shè)計(jì)算的。

1.9.1

未加工谷物，1.9.1.1、1.9.1.2、1.9.1.3和1.9.1.4所列產(chǎn)品除外

50

打算通過濕磨加工的未加工玉米谷物除外，大米除外。

最高水平適用于投放市場進(jìn)行第一階段加工的未加工谷物。

1.9.1.1

未加工的麥芽大麥粒

200

最高限量適用于投放市場進(jìn)行第一階段加工的未加工麥芽大麥粒。

1.9.1.2

未加工的大麥粒，但不包括麥芽大麥粒

150

最高限量適用于投放市場進(jìn)行第一階段加工的未加工大麥粒。

1.9.1.3

未加工的玉米粒和未加工的硬質(zhì)小麥粒

100

未加工的玉米顆粒除外，通過標(biāo)簽或目的地等方式表明其僅用于濕磨加工（淀粉生產(chǎn)）。

最高水平適用于市場上用于第一階段加工的未加工硬質(zhì)小麥和未加工玉米。

1.9.1.4

帶不可食用外殼的未加工燕麥粒

1250

最高水平適用于市場上用于第一階段加工的帶殼未加工燕麥谷物。

最高水平適用于含有不可食用外殼的燕麥粒。

1.9.2

面向最終消費(fèi)者投放市場的谷物，1.9.2.1和1.9.2.2所列產(chǎn)品除外

20

大米除外

1.9.2.1

面向最終消費(fèi)者投放市場的燕麥

100

1.9.2.2

為最終消費(fèi)者投放市場的大麥、玉米和硬粒小麥

50

1.9.3

谷物碾磨產(chǎn)品，1.9.3.1和1.9.3.2所列產(chǎn)品除外

20

大米加工產(chǎn)品除外

1.9.3.1

燕麥碾磨產(chǎn)品（包括燕麥麩）

100

1.9.3.2

除燕麥和玉米碾磨產(chǎn)品以外的谷物麩皮

50

1.9.4

除1.9.5中所列產(chǎn)品外的焙烤制品；除1.9.6、1.9.7和1.9.8中所列產(chǎn)品外的面食、谷類小吃和早餐谷類食品

20

大米制品除外。

包括小型烘焙產(chǎn)品。

面食是指含水量約為12 %的面食（干的）。

1.9.5

含有至少90 %燕麥碾磨產(chǎn)品的焙烤制品

100

大米制品除外。

包括小型烘焙產(chǎn)品。

1.9.6

燕麥片

100

1.9.7

早餐谷物由至少50 %的谷糠、燕麥谷物的碾磨產(chǎn)物、玉米谷物、全燕麥谷物、大麥谷物、玉米谷物或硬粒小麥谷物的碾磨產(chǎn)物組成，并且由少于40 %的燕麥谷物和全燕麥谷物的碾磨產(chǎn)物組成

50

1.9.8

早餐谷物由至少50 %的谷糠、燕麥粒的碾磨產(chǎn)物、全燕麥粒、大麥粒、玉米?；蛴擦Ｐ←溋５哪肽ギa(chǎn)物和至少40 %的燕麥粒和全燕麥粒的碾磨產(chǎn)物組成

75

1.9.9

供嬰幼兒食用的嬰兒食品和加工谷物食品

10

大米制品除外。

最高水平適用于投放市場的產(chǎn)品干物質(zhì)。

1.9.10

嬰幼兒特殊醫(yī)學(xué)用途食品

10

大米制品除外。

最高水平適用于投放市場的產(chǎn)品干物質(zhì)。