聊城開(kāi)展全市落實(shí)校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作督查

 

　　為進(jìn)一步提升聊城市校園食品安全監(jiān)管能力和治理水平，鞏固前期自查整治成果，近日，聊城市工作專(zhuān)班開(kāi)展全市落實(shí)校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作督查。市級(jí)督查組對(duì)各縣級(jí)專(zhuān)班工作機(jī)制的建立健全、工作方案的完善、各階段的部署安排、監(jiān)督檢查的開(kāi)展、全覆蓋檢查進(jìn)展等前期工作情況進(jìn)行督導(dǎo)，針對(duì)問(wèn)題不足提出整改建議。采取隨機(jī)抽查的形式，重點(diǎn)督查各學(xué)校食堂落實(shí)主體責(zé)任、健全食品安全管理制度、落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度、配備“三防”設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、自查工作開(kāi)展和問(wèn)題整改等情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題隱患責(zé)令整改，守牢校園食品安全底線。

 

　　東阿縣創(chuàng)新工作方法 建立學(xué)校安全管理“1234模式”

 

　　為進(jìn)一步提升校園食品安全管理水平，東阿縣校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作專(zhuān)班聚焦重點(diǎn)環(huán)節(jié)，創(chuàng)新工作方法，大力推行校園安全管理標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施工作，創(chuàng)新建立學(xué)校安全管理“1234模式”，即一防（風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防）；兩抓（抓安全管控時(shí)間節(jié)點(diǎn)、抓專(zhuān)項(xiàng)整治防范）；三重（重安全職責(zé)落實(shí)、重日常監(jiān)管排查、重隱患整改）；四化（安全管理規(guī)范化、安全監(jiān)管流程化、安全教育課時(shí)化、應(yīng)急處置簡(jiǎn)約化）。將相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求、工作方案與日常監(jiān)管過(guò)程中發(fā)現(xiàn)較多的問(wèn)題隱患進(jìn)行梳理總結(jié)，編制東阿縣中小學(xué)校安全管理手冊(cè)《安全管理政策法規(guī)匯編》《日常安全管理職責(zé)及工作流程》《應(yīng)急方案及工作流程》《安全事件處理及典型案例》4冊(cè)，向全縣各學(xué)校校長(zhǎng)及食品安全管理人員發(fā)放。督促學(xué)校全面落實(shí)“一崗雙責(zé)”，明確各崗位工作職責(zé)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

 

 

　　為落實(shí)落細(xì)校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)工作，確保學(xué)校師生用上“放心碗筷”，茌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校和幼兒園食堂開(kāi)展校園餐飲具清洗消毒專(zhuān)項(xiàng)抽檢。此次抽檢采用現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢測(cè)的方式，隨機(jī)抽取食堂餐飲具，現(xiàn)場(chǎng)制樣封樣，重點(diǎn)檢測(cè)餐飲具陰離子合成洗滌劑和大腸菌群。目前，全區(qū)91家學(xué)校食堂完成抽檢91批次，切實(shí)督促學(xué)校食堂配齊用好餐飲具消毒清洗設(shè)施設(shè)備，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

 

　　為守牢校園食品安全底線，冠縣市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，加大違法違規(guī)行為查處力度，集中力量整治校園食品安全問(wèn)題。一是緊盯問(wèn)題整改，針對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，嚴(yán)格按照“問(wèn)題必須查清、問(wèn)題必須解決、違法行為堅(jiān)決不放過(guò)”的要求督促整改。建立問(wèn)題臺(tái)賬，梳理問(wèn)題清單，明確整改責(zé)任、整改措施和整改期限，實(shí)施跟蹤銷(xiāo)號(hào)管理，確保整改落實(shí)到位。二是嚴(yán)懲違法違規(guī)行為，向全社會(huì)廣泛征集校園食品安全違法違規(guī)線索，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的，堅(jiān)決依法依規(guī)查處。截至目前，全縣共出動(dòng)執(zhí)法人員780人次，檢查學(xué)校（幼兒園）食堂 380家次，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患171個(gè)，其中立即整改158個(gè)，限期整改9個(gè)，發(fā)現(xiàn)校園食品安全違法線索3個(gè)，立案查辦違法案件2件，罰款3萬(wàn)元。