為切實(shí)做好2024年春季開(kāi)學(xué)校園及周邊食品安全工作，保障廣大師生用餐安全，榆中縣貢井市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校食堂及周邊開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，消除校園食品安全隱患。

 

　　執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)主體信息公示、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)、落實(shí)索證索票制度、食品添加劑管理、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、食品加工制作管理、餐飲具洗消保潔、后廚環(huán)境衛(wèi)生、隴上食安平臺(tái)應(yīng)用、“三級(jí)管控”落實(shí)、食品留樣等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。此外，以學(xué)校周邊200米范圍為重點(diǎn)區(qū)域，針對(duì)校園周邊的食雜店、小餐飲店，持續(xù)加大監(jiān)管力度，嚴(yán)守校園周邊食品安全防線(xiàn)。并要求學(xué)校方面強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，確保食品質(zhì)量安全，保障師生飲食安全。截至目前，貢井市場(chǎng)監(jiān)管所共出動(dòng)執(zhí)法人員6人次，檢查學(xué)校食堂2家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)20家。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的2條問(wèn)題，已要求現(xiàn)場(chǎng)整改。

 

　　下一步，貢井市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大校園及周邊食品安全檢查力度，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為，及時(shí)消除校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障廣大師生舌尖上的安全。

 

　　供稿：榆中縣貢井市場(chǎng)監(jiān)管所   尤漢龍