在如今這個(gè)消費(fèi)者個(gè)性化需求被無限放大和細(xì)分的時(shí)代，對(duì)應(yīng)的超細(xì)分市場(chǎng)逐漸成為主流。尤其在Z世代的消費(fèi)傾向席卷之下，更讓各行業(yè)的發(fā)展“內(nèi)卷”愈演愈烈。新時(shí)代的來臨，意味著以往的固有格局被打破，舊經(jīng)驗(yàn)將不再適應(yīng)“日新月異”的市場(chǎng)變革?；赝麆倓傔^去的2023年，我們可以看到中華老字號(hào)“重新洗牌”，行業(yè)各個(gè)品類呈現(xiàn)出新的面貌，時(shí)至今日，在傳承中創(chuàng)新，在繼承中發(fā)展已經(jīng)成為各行各業(yè)的共識(shí)。
具體到調(diào)味品行業(yè)當(dāng)中，各個(gè)品牌都競(jìng)相推出恰逢其時(shí)的新品，努力占領(lǐng)消費(fèi)者心智。比如太太樂推出湯之鮮風(fēng)味火鍋底料，海天推出涼拌汁，烏江推出榨菜醬，松鮮鮮推出松茸一品鮮等，眾多品牌紛紛通過“健康化”“便攜化”“一人食”等標(biāo)簽，多維度出擊，搶占市場(chǎng)。
調(diào)味品行業(yè)超多精彩都在這兒
由全國糖酒會(huì)組委會(huì)主辦，中糧會(huì)展和中國調(diào)味品主流媒體《調(diào)料家》共同組辦的調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇（下稱“論壇”）素有調(diào)味品行業(yè)一年一度“交流盛典”的美譽(yù)。論壇于每年全國春季糖酒會(huì)期間籌辦，至今已成功舉辦了十一屆。論壇以“創(chuàng)新”為基調(diào)定位，在全調(diào)味品行業(yè)內(nèi)發(fā)起征集，從產(chǎn)品、渠道、商業(yè)模式等各個(gè)環(huán)節(jié)梳理優(yōu)秀代表，由《調(diào)料家》專家智囊團(tuán)共同篩選評(píng)定，最終確立上榜名單，以供行業(yè)內(nèi)部交流學(xué)習(xí)。
論壇曾邀請(qǐng)到諸如阿里、京東、拼多多、多家知名投融資機(jī)構(gòu)，以及恒順、紫林、欣和等行業(yè)知名品牌高管上臺(tái)分享探討，旨在汲取業(yè)內(nèi)最新資訊、趨勢(shì)梳理、大數(shù)據(jù)發(fā)布等，搭建行業(yè)交流的平臺(tái)。本屆論壇以“向新而生”為主題，將聚合行業(yè)力量，共同探討新周期下調(diào)味品行業(yè)的新特點(diǎn)與應(yīng)對(duì)之策。調(diào)味品如何通過創(chuàng)新“出圈”？在越來越“卷”的行業(yè)趨勢(shì)下，調(diào)味品企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)？論壇將從消費(fèi)、品類、渠道、品牌等多個(gè)維度，為您帶來新的破局思考。
一起共赴行業(yè)盛宴
至今，論壇不僅成為業(yè)內(nèi)“燈塔”，更是全國糖酒商品交易會(huì)上調(diào)味品行業(yè)的標(biāo)配重頭戲。而作為一大亮點(diǎn)，論壇所發(fā)布的“創(chuàng)新風(fēng)向榜單”更將對(duì)調(diào)味品行業(yè)的整體發(fā)展產(chǎn)生積極推進(jìn)作用。本屆論壇也將持續(xù)發(fā)布這一榜單，并由吉香居食品股份有限公司冠名。
往屆的創(chuàng)新風(fēng)向榜單評(píng)選中，行業(yè)熟知的千禾味業(yè)、頤海國際、烏江榨菜等上市品牌以及虎邦辣醬、草原紅太陽、幺麻子等火爆出圈的品牌都曾憑借自身品類創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新、戰(zhàn)略創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等方面的實(shí)力脫穎而出。
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
