農(nóng)食品部當(dāng)天發(fā)布了包含上述內(nèi)容的大米加工行業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃——《關(guān)于發(fā)展大米加工產(chǎn)業(yè)及提倡大米使用的第三次基本計(jì)劃》（2024—2028年）。此舉旨在為大米加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供后盾。

 

　　具體來看，農(nóng)食品部爭取到2028年將大米加工市場規(guī)模和出口額擴(kuò)大到17萬億韓元和4億美元，達(dá)到2022年（8.4萬億韓元、1.82億美元）的一倍以上。為此，農(nóng)食品部將指定“大米加工產(chǎn)業(yè)10大主打品目”，包括方便米飯和速食粥、便當(dāng)和紫菜卷飯、辣炒年糕、冷凍年糕、米酒、米類飲料、米粉、混合面條、米面包、米類零食。

 

　　農(nóng)食品部還將確保大米粉生產(chǎn)及流通體系穩(wěn)定，與食品和餐飲行業(yè)攜手研發(fā)食品，同時(shí)支援挖掘新的銷售渠道，爭取到2027年將面粉進(jìn)口需求中的10%（20萬噸）轉(zhuǎn)換為大米粉。

 

　　此外，農(nóng)食品部將擴(kuò)大國內(nèi)外大米加工食品市場，把加工用大米消費(fèi)量從2022年的57萬噸提高到2028年的72萬噸。（完）