寧夏自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳“七個(gè)嚴(yán)格”加強(qiáng)食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管

　　食用植物油是人民群眾生活必需的大宗消費(fèi)食品，也是我區(qū)的特色食品產(chǎn)業(yè)。2023年以來(lái)，寧夏自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全方位督促指導(dǎo)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全覆蓋監(jiān)督檢查促進(jìn)規(guī)范管理，全環(huán)節(jié)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，從七個(gè)方面嚴(yán)格監(jiān)管，穩(wěn)步推動(dòng)食用植物油質(zhì)量安全不斷提升。

 

　　嚴(yán)格督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。將食用植物油作為我區(qū)食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)品種，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，167家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)按照要求配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，建立并落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，有效促進(jìn)食品安全主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)。

 

　　嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可。制定出臺(tái)《寧夏市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品生產(chǎn)許可安全檢查員管理辦法》，舉辦食品生產(chǎn)許可安全檢查員業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，從嚴(yán)把控食用植物油生產(chǎn)許可審核。2023年首次申請(qǐng)食用植物油生產(chǎn)許可11家、變更登記17家、變更延續(xù)13家、延續(xù)換證17家。

 

　　嚴(yán)格監(jiān)督檢查。對(duì)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋開(kāi)展監(jiān)督檢查，通過(guò)檢查114家次，責(zé)令整改20家次，因停產(chǎn)停業(yè)等原因不檢查49家次，監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題101個(gè)，全部整改到位。對(duì)25家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展體系檢查；對(duì)多批次抽檢不合格生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展飛行檢查，切實(shí)督促企業(yè)整改，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

 

　　嚴(yán)格抽檢監(jiān)測(cè)。全區(qū)共開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食用植物油監(jiān)督抽檢1517批次，檢出不合格樣品10批次，不合格率0.66%。嚴(yán)格按照“五個(gè)到位”要求依法開(kāi)展核查處置。邀請(qǐng)食品行業(yè)相關(guān)專(zhuān)家、部分食用植物油生產(chǎn)企業(yè)召開(kāi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)，對(duì)食用植物油不合格樣品存在問(wèn)題“把脈問(wèn)診”。

 

　　嚴(yán)格標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理。嚴(yán)格要求生產(chǎn)企業(yè)按照《食品安全法》及相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行標(biāo)識(shí)標(biāo)注，對(duì)食用植物調(diào)和油，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)注產(chǎn)品名稱(chēng)，并在標(biāo)簽上注明各種食用植物油的比例等。下架了一批食用植物油標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)注不規(guī)范的產(chǎn)品，銷(xiāo)毀了一批不合格標(biāo)簽，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽5個(gè)品種，11種產(chǎn)品。

 

　　嚴(yán)格風(fēng)險(xiǎn)管控。組織開(kāi)展食用植物油生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)排查，按照“一企一檔”建立風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單。對(duì)照《寧夏食品加工小作坊禁止生產(chǎn)加工品種目錄》規(guī)定，禁止小作坊生產(chǎn)食用調(diào)和油、使用浸出工藝生產(chǎn)食用植物油和分裝食用植物油，不得委托加工及接受委托加工。

 

　　嚴(yán)查違法違規(guī)行為。對(duì)監(jiān)督抽檢和日常檢查中發(fā)現(xiàn)的食用植物油生產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)行為依法予以嚴(yán)厲打擊，2023年共查辦食用植物油案件11起，罰沒(méi)款39.92萬(wàn)元。受理食用植物油相關(guān)投訴舉報(bào)94件，其中投訴51件、舉報(bào)43件，已全部處理完畢。