香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）一月三日宣布，因應世界動物衛(wèi)生組織通報，指美國華盛頓州國王郡爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從該地區(qū)進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，根據政府統計處的資料，本港去年首九個月從美國進口約二萬一千四百七十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約五千七百一十一萬只禽蛋。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯絡美國當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關當局發(fā)出關于爆發(fā)禽流感的消息，因應當地疫情發(fā)展，采取適當行動。」
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