香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十二月二十一日宣布，因應(yīng)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織和匈牙利農(nóng)業(yè)部分別通報(bào)，指波蘭馬佐夫舍省Siedlecki區(qū)和匈牙利杰爾——莫松——肖普朗州爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，以及韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部通報(bào)，指韓國(guó)全羅南道靈巖郡和全羅北道扶安郡分別爆發(fā)高致病性H5N1和H5禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說(shuō)，香港目前與匈牙利只建立禽肉進(jìn)口機(jī)制，并無(wú)禽蛋進(jìn)口機(jī)制。根據(jù)政府統(tǒng)計(jì)處的資料，本港今年首九個(gè)月從波蘭和匈牙利分別進(jìn)口約二千一百四十公噸和約二百七十公噸冷藏禽肉，以及從韓國(guó)進(jìn)口約五十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約二千三百八十五萬(wàn)只禽蛋。
發(fā)言人說(shuō)：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)波蘭、匈牙利和韓國(guó)當(dāng)局，并會(huì)繼續(xù)密切留意世界動(dòng)物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動(dòng)。」
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