秋至富平柿果鄉(xiāng), 碩果成熟閃金光。12月6日，2023富平柿餅節(jié)暨第二屆富平柿餅全球經(jīng)銷商大會在富平縣隆重開幕！本次活動旨在整合優(yōu)質(zhì)銷售渠道、促進富平柿子產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接、深化富平柿子文化建設(shè)，進一步激發(fā)富平柿餅全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)活力，努力構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)+文化+旅游”的富平柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，助力富平鄉(xiāng)村振興。

 

　　富平縣縣長景軍榮代表富平縣委、縣人大、縣政府、縣政協(xié)向蒞臨大會的各位來賓表示了熱烈歡迎，向長期以來關(guān)心支持富平發(fā)展的各界人士表示了衷心感謝。致辭中對富平尖柿纖維少、汁水多、味甘甜的特點進行了介紹，對富平柿餅香甜軟糯、自帶流心的高端品質(zhì)進行了推介，對“富平柿餅·甜蜜中國”區(qū)域公用品牌建設(shè)及柿子全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展進行了交流。同時邀請各位企業(yè)家、社會各界人士宣傳推介銷售富平柿餅，共同為富平柿子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展蓄勢賦能；呼吁廣大柿農(nóng)、柿企和銷售平臺精誠合作，共同推介富平柿餅、共同塑造柿餅品牌、共同創(chuàng)造柿餅財富。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)司經(jīng)濟作物處副處長劉敏彥表示，富平發(fā)展柿產(chǎn)業(yè)擁有得天獨厚的自然條件，富平柿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對于鞏固拓展脫貧攻堅成果、不斷提高農(nóng)民收入具有積極的促進作用，要繼續(xù)堅持推動富平柿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動柿子深加工和品牌建設(shè)，持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)競爭力。

 

　　在開幕式上，推介了富平柿餅產(chǎn)業(yè)，表彰了優(yōu)秀短視頻創(chuàng)作者，向富平柿餅知名品牌、富平柿餅優(yōu)秀經(jīng)銷商授牌，聘任“2023—2024年度富平柿餅推廣大使”，發(fā)布2023富平柿產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)信息，并組織開展優(yōu)質(zhì)富平柿餅鑒評和富平柿餅采購訂貨簽約儀式等活動。

 

　　最后，舉行了“公平貿(mào)易 共同富裕”主題圓桌對話，各界專家學(xué)者和從業(yè)者齊聚一堂，從注重產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)鏈合作、公平貿(mào)易等方面為富平柿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)出了寶貴建議，富平縣柿產(chǎn)業(yè)協(xié)會宣讀“土特產(chǎn)助力共同富裕”富平倡議，將活動氣氛推向高潮。

 

　　富平縣位于黃土高原和關(guān)中平原過渡帶，當(dāng)?shù)胤N植柿子已有兩千多年的歷史，是全國聞名的柿子優(yōu)生區(qū)和“中國柿子之鄉(xiāng)”。富平尖柿為陜西富平的獨特柿子品種，被評為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。富平尖柿果實碩大，平均重200多克，果形飽滿圓潤，果香濃郁，纖維多，味道極甜。經(jīng)陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨特工藝制作而成的富平柿餅，柿紅霜白，香甜軟糯、入口流心。

 

　　近年來，富平縣緊緊圍繞柿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快構(gòu)建新型產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)營體系，從種植、加工、銷售到觀光旅游，推進一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大。柿產(chǎn)業(yè)已成為富平農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是富平實現(xiàn)脫貧攻堅、全面推進鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)有從事柿產(chǎn)業(yè)市級以上龍頭企業(yè)8家，柿子專業(yè)合作社104家和83家通過國家食品安全SC認(rèn)證的柿餅加工經(jīng)營主體。整個產(chǎn)業(yè)鏈的從業(yè)人數(shù)超20萬人，涵蓋種植、加工、銷售、包裝、運輸、技術(shù)培訓(xùn)、社會化服務(wù)等多個領(lǐng)域。富平柿子產(chǎn)品豐富，除廣為人知的鮮柿、柿餅外，還有柿子酒、柿子醋，柿脯、柿干、柿子糕、柿子糖、柿葉茶、柿子酵素等10余種柿子深加工產(chǎn)品?，F(xiàn)如今，富平柿餅譽滿天下，暢銷全國各地，在日本、韓國、澳大利亞等國際市場也深受追捧。

 

　　去年，富平縣實施“富平柿餅 甜蜜中國”品牌升級戰(zhàn)略，富平柿餅的影響力和市場認(rèn)可度不斷擴大，在以后的工作中，富平縣將以品牌為引領(lǐng)，聚焦百億級尖柿產(chǎn)業(yè)奮斗目標(biāo)，按照“管好園、延鏈條、育主體、強融合、創(chuàng)品牌”的思路，堅持規(guī)模擴柿、質(zhì)量興柿、品牌強柿、創(chuàng)新優(yōu)柿，加快構(gòu)建現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)體系，不斷提升柿子產(chǎn)業(yè)的綜合效益，促進柿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全力奔赴富平“百億柿業(yè)”！