11月30日，崇仁縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合崇仁縣公安局森林分局開展校園及周邊食品安全檢查。

 

　　檢查組深入崇仁縣第一中學(xué)食堂及校園周邊餐飲單位，通過(guò)查看臺(tái)賬、現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式，重點(diǎn)檢查了食堂操作間、清洗間、貯藏間、備餐間等各環(huán)節(jié)設(shè)施設(shè)備情況；針對(duì)食堂原材料加工、食品貯存、食品留樣、食品原材料保質(zhì)期等情況進(jìn)行全面檢查，并對(duì)校園周邊餐飲單位的部分食品進(jìn)行抽樣快檢13份，未檢出異常。

 

　　檢查組督促校園食堂及周邊餐飲單位認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，積極開展問(wèn)題自查，嚴(yán)禁銷售“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)，有效提升校園食品安全整體水平。