澳大利亞擬制訂本土蜂蜜標準

　　2023年11月22日，澳新食品標準局發(fā)布271-23號通告，擬制訂本土蜂蜜標準（即A1257號提案）。

 

　　標準草案主要內(nèi)容包括定義和術(shù)語（本土蜂蜜指澳大利亞本土無刺蜜蜂從植物花朵中采集花蜜后產(chǎn)生的天然甜味物質(zhì)）、品質(zhì)要求（還原糖含量不低于50%，水分含量不超過28%，海藻酮糖（Trehalulose）含量不低于2%）、產(chǎn)品標簽要求（如名稱必須真實反映產(chǎn)品真實屬性，如“本土蜂蜜”、“本土無刺蜂蜜”等）。

 

　　該通告意見反饋期截至2024年1月17日。

 

　　更多詳情參見：https://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/Notification%20Circular%20271-23.aspx