10月10日，四川省食品安全辦、省市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同省衛(wèi)生健康委聯(lián)合召開(kāi)“2023年第三季度食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)”，進(jìn)一步加強(qiáng)省級(jí)相關(guān)部門(mén)間、市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部的食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，指導(dǎo)各地扎實(shí)抓好風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作。省市場(chǎng)監(jiān)管局安全總監(jiān)余德仲、省衛(wèi)生健康委二級(jí)巡視員鐘新秋出席。

 

　　河南省市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員吳祖興以專家身份，針對(duì)當(dāng)前社會(huì)面最為關(guān)注的預(yù)制菜安全問(wèn)題，詳細(xì)解讀了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、存在主要問(wèn)題及監(jiān)管對(duì)策；省市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)2023年前三季度全省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的突出風(fēng)險(xiǎn)隱患，分析抽檢不合格企業(yè)和產(chǎn)品問(wèn)題及成因，提出強(qiáng)化監(jiān)管的意見(jiàn)建議；省衛(wèi)生健康委通報(bào)2023年前三季度開(kāi)展食源性疾病、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的總體情況，分析當(dāng)前食品安全領(lǐng)域的風(fēng)險(xiǎn)隱患，提出工作意見(jiàn)建議；公安廳通報(bào)了食品安全領(lǐng)域典型犯罪案件偵辦情況；農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、成都海關(guān)等部門(mén)作交流發(fā)言；省食檢院通報(bào)2023年以來(lái)抽檢監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的涉及普通食品“非法添加”和其他可能存在較大食品安全風(fēng)險(xiǎn)的突出問(wèn)題，提出工作意見(jiàn)建議。

 

　　會(huì)議還結(jié)合今年全省食品安全工作的總體情況，分析了當(dāng)前食品安全領(lǐng)域面臨的突出風(fēng)險(xiǎn)隱患，研究加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作的對(duì)策措施。一要堅(jiān)持統(tǒng)籌兼顧，扎實(shí)推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”。堅(jiān)持推進(jìn)系統(tǒng)綜合治理，做好食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專項(xiàng)行動(dòng)，提升工作綜合質(zhì)效。針對(duì)除企業(yè)外的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，按要求完善包保關(guān)系，結(jié)合實(shí)際進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)落實(shí)主體責(zé)任的工作指導(dǎo)。二要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，排查治理突出問(wèn)題。聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域、重點(diǎn)品種、薄弱環(huán)節(jié)，用好日常監(jiān)管、抽檢監(jiān)測(cè)、技術(shù)檢查、執(zhí)法稽查等抓手，深入開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。三要堅(jiān)持依法辦事，提高執(zhí)法監(jiān)管效能。以《四川省食品安全條例》正式施行為契機(jī)，充分發(fā)揮食品安全辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機(jī)制，將《條例》宣貫作為全省食品安全工作中心任務(wù)之一，加快推進(jìn)配套制度制定出臺(tái)，以制度規(guī)范提升食品安全工作。四要堅(jiān)持執(zhí)法聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建社會(huì)共治格局。擯棄重安全、輕發(fā)展思想，工作做好統(tǒng)籌。用好“監(jiān)檢聯(lián)動(dòng)”工作機(jī)制，統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管、技術(shù)力量，提高監(jiān)管工作成效。

 

　　會(huì)前，省市場(chǎng)監(jiān)管局組織21個(gè)市（州）市場(chǎng)監(jiān)管局就今年以來(lái)食品抽檢監(jiān)測(cè)和“監(jiān)檢聯(lián)動(dòng)”工作情況進(jìn)行探討交流，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，分析存在的困難問(wèn)題，提出改進(jìn)、提高的舉措。

 

　　教育廳、公安廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省衛(wèi)生健康委、省糧食和儲(chǔ)備局、成都海關(guān)等6個(gè)省級(jí)部門(mén)負(fù)責(zé)食品安全工作的有關(guān)同志和省市場(chǎng)監(jiān)管局7個(gè)處（室、局）、2個(gè)直屬單位負(fù)責(zé)同志參會(huì)。