為了增強(qiáng)立法的公開(kāi)性和透明度，提高立法質(zhì)量，現(xiàn)將《福建省食品安全信息追溯管理辦法（修訂草案）》公開(kāi)征求意見(jiàn)，公眾可以登錄福建省司法廳網(wǎng)站，關(guān)注“福建司法”微信公眾號(hào)查看征求意見(jiàn)稿。
有關(guān)單位和各界人士可以在2023年10月27日前，通過(guò)以下三種方式提出意見(jiàn)：
1.登錄福建省司法廳網(wǎng)站（http://sft.fujian.gov.cn/gzcy/lfyjzj/）“立法意見(jiàn)征集”欄目提出意見(jiàn)。
2.通過(guò)電子郵件方式將意見(jiàn)發(fā)送至fjssftlf2c@163.com。
3.通過(guò)信函方式將意見(jiàn)寄至福州市鼓樓區(qū)湖頭街113號(hào)福建省司法廳立法二處收，郵編：350025，并請(qǐng)?jiān)谛欧馍献⒚?ldquo;立法征求意見(jiàn)”字樣。
福建省司法廳
2023年9月27日
福建省食品安全信息追溯管理辦法
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第一章 總 則
第一條 【立法宗旨】為了加強(qiáng)食品安全信息追溯管理，落實(shí)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，提高食品安全監(jiān)管效能，保障公眾身體健康和消費(fèi)知情權(quán)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《福建省食品安全條例》等有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。
第二條 【適用范圍】本省行政區(qū)域內(nèi)的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行食品安全一品一碼信息追溯制度，在食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)實(shí)施食品安全信息追溯管理。
第三條 【適用主體】下列食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者（以下稱追溯主體）應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上傳準(zhǔn)確、規(guī)范、完整的電子化追溯信息：
?。ㄒ唬┦秤棉r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、已辦理市場(chǎng)主體登記的家庭農(nóng)場(chǎng)、從事食用農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)的單位或者個(gè)人、畜禽屠宰廠（場(chǎng)）。
（二）原糧、政策性糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。
?。ㄈ┦称泛褪秤棉r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口商。
?。ㄋ模┦称飞a(chǎn)企業(yè)。
?。ㄎ澹┦称泛褪秤棉r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)銷售者、中型及以上超市、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品銷售企業(yè)。
?。┲行鸵陨喜惋嫹?wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房、連鎖餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂。
鼓勵(lì)其他食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者按照規(guī)定上傳準(zhǔn)確、規(guī)范、完整的電子化信息。
第四條 【追溯平臺(tái)】本省建立統(tǒng)一的福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)，匯集省級(jí)相關(guān)部門追溯系統(tǒng)信息，通過(guò)編碼識(shí)別、身份信息比對(duì)等技術(shù)手段和驗(yàn)證管理，實(shí)現(xiàn)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等信息的共享。
第五條 【屬地責(zé)任】縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全信息追溯工作，建立食品安全信息追溯制度，健全追溯管理協(xié)調(diào)機(jī)制，落實(shí)屬地監(jiān)督管理責(zé)任制，并將食品安全信息追溯管理工作所需經(jīng)費(fèi)納入本級(jí)財(cái)政預(yù)算，對(duì)相關(guān)部門開(kāi)展食品安全信息追溯工作進(jìn)行評(píng)議、考核。
縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海洋漁業(yè)、糧食、林業(yè)等部門依據(jù)各自職責(zé)，督促和檢查追溯主體實(shí)施食品安全信息追溯管理。
縣級(jí)以上地方人民政府發(fā)改、財(cái)政、商務(wù)、工信、衛(wèi)生、教育、民政等其他有關(guān)部門依據(jù)各自職責(zé)，共同做好食品安全信息追溯工作。
第二章 部門職責(zé)
第六條 【食品安全監(jiān)督管理部門職責(zé)】省人民政府食品安全監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本省食品安全信息追溯工作的組織推進(jìn)、綜合協(xié)調(diào)，具體承擔(dān)下列職責(zé)：
?。ㄒ唬款^建設(shè)福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)，匯聚省級(jí)部門追溯管理系統(tǒng)追溯數(shù)據(jù)。
?。ǘ└鶕?jù)需要組織制定食品安全追溯碼規(guī)則、追溯數(shù)據(jù)傳輸格式與接口規(guī)范等地方標(biāo)準(zhǔn)，牽頭制定食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)追溯憑證和相關(guān)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)格式。
?。ㄈ┴?fù)責(zé)福建省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)追溯管理系統(tǒng)的建設(shè)、運(yùn)行維護(hù)和推廣應(yīng)用，按接口規(guī)范要求實(shí)施追溯賦碼和追溯憑證開(kāi)具，并做好與福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)的對(duì)接和數(shù)據(jù)推送。
?。ㄋ模?duì)第三條第一款第（四）、（五）、（六）項(xiàng)的相關(guān)追溯主體落實(shí)本辦法規(guī)定的食品安全信息追溯責(zé)任及食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，實(shí)施監(jiān)督管理與行政執(zhí)法。
第七條 【農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門職責(zé)】省人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門承擔(dān)下列職責(zé)：
?。ㄒ唬┙∪⒙鋵?shí)食用農(nóng)產(chǎn)品（不含食用水產(chǎn)品、食用林產(chǎn)品）種植養(yǎng)殖源頭環(huán)節(jié)準(zhǔn)出制度。
?。ǘ┴?fù)責(zé)福建省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯管理系統(tǒng)的建設(shè)、運(yùn)行維護(hù)和推廣應(yīng)用，按接口規(guī)范要求實(shí)施追溯賦碼和追溯憑證開(kāi)具，并做好與福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)的對(duì)接和數(shù)據(jù)推送。
（三）對(duì)第三條第一款第（一）項(xiàng)的相關(guān)追溯主體落實(shí)本辦法規(guī)定的食品安全信息追溯責(zé)任，實(shí)施監(jiān)督管理與行政執(zhí)法。
第八條 【海洋漁業(yè)部門職責(zé)】省人民政府海洋與漁業(yè)行政主管部門承擔(dān)下列職責(zé)：
?。ㄒ唬┙∪⒙鋵?shí)食用水產(chǎn)品源頭環(huán)節(jié)準(zhǔn)出制度。
?。ǘ┴?fù)責(zé)福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全一品一碼全程追溯系統(tǒng)的建設(shè)、運(yùn)行維護(hù)和推廣應(yīng)用，按接口規(guī)范要求實(shí)施追溯賦碼和追溯憑證開(kāi)具，并做好與福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)的對(duì)接和數(shù)據(jù)推送。
?。ㄈ?duì)第三條第一款第（一）項(xiàng)的相關(guān)追溯主體落實(shí)本辦法規(guī)定的食品安全信息追溯責(zé)任，實(shí)施監(jiān)督管理與行政執(zhí)法。
第九條 【糧食部門職責(zé)】省人民政府糧食行政主管部門承擔(dān)下列職責(zé)：
?。ㄒ唬┴?fù)責(zé)福建省糧食信息追溯管理系統(tǒng)的建設(shè)、運(yùn)行維護(hù)和推廣應(yīng)用，按接口規(guī)范要求實(shí)施追溯賦碼和追溯憑證開(kāi)具，并做好與福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)的對(duì)接和數(shù)據(jù)推送。
?。ǘ?duì)第三條第一款第（二）項(xiàng)的相關(guān)追溯主體落實(shí)本辦法規(guī)定的食品安全信息追溯責(zé)任，實(shí)施監(jiān)督管理與行政執(zhí)法。
第十條 【林業(yè)部門職責(zé)】省人民政府林業(yè)行政主管部門承擔(dān)下列職責(zé)：
?。ㄒ唬┴?fù)責(zé)福建省食用林產(chǎn)品信息追溯管理系統(tǒng)的建設(shè)、運(yùn)行維護(hù)和推廣應(yīng)用，按接口規(guī)范要求實(shí)施追溯賦碼和追溯憑證開(kāi)具，并做好與福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)的對(duì)接和數(shù)據(jù)推送。
?。ǘ?duì)第三條第一款第（一）項(xiàng)的相關(guān)追溯主體落實(shí)本辦法規(guī)定的食品安全信息追溯責(zé)任，實(shí)施監(jiān)督管理與行政執(zhí)法。
第十一條 【出入境檢驗(yàn)檢疫部門職責(zé)】出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)承擔(dān)下列職責(zé)：
?。ㄒ唬└鶕?jù)食品安全信息追溯管理需要，負(fù)責(zé)提供轄區(qū)進(jìn)口食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)追溯信息。
?。ǘ?duì)第三條第一款第（三）項(xiàng)的相關(guān)追溯主體落實(shí)本辦法規(guī)定的食品安全信息追溯責(zé)任，實(shí)施監(jiān)督管理與行政執(zhí)法。
第三章 追溯主體責(zé)任
第十二條 【主體責(zé)任】追溯主體是食品安全可追溯的第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格追溯責(zé)任，在省級(jí)部門追溯管理系統(tǒng)建立電子記錄臺(tái)賬，如實(shí)采集記錄食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的信息，實(shí)現(xiàn)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可溯、去向可查，強(qiáng)化全過(guò)程質(zhì)量安全管理與風(fēng)險(xiǎn)控制措施。
集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)督促入場(chǎng)銷售者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)，督促批發(fā)經(jīng)營(yíng)者隨貨出具追溯憑證，及時(shí)上傳追溯信息。
追溯主體應(yīng)當(dāng)對(duì)上傳信息的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得上傳虛假信息。
第十三條 【主體信息采集】省級(jí)部門追溯管理系統(tǒng)采集追溯主體的名稱、社會(huì)信用代碼或身份證號(hào)碼、法定代表人或負(fù)責(zé)人姓名、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證或備案等信息，建立追溯主體電子檔案。
前款規(guī)定信息發(fā)生變更的，相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)自變更之日起24小時(shí)內(nèi)，更新上傳電子檔案的相關(guān)內(nèi)容。
追溯主體可以授權(quán)相關(guān)部門在相應(yīng)信息系統(tǒng)直接提取信息上傳至省級(jí)部門追溯管理系統(tǒng)。
第十四條 【源頭賦碼】追溯主體應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定實(shí)施源頭賦碼管理：
?。ㄒ唬┦秤棉r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、已辦理市場(chǎng)主體登記的家庭農(nóng)場(chǎng)、從事食用農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)的單位或者個(gè)人、畜禽屠宰廠（場(chǎng)）在產(chǎn)品銷貨交付時(shí)賦予追溯碼和出具追溯憑證。
?。ǘ┰Z、政策性糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)在糧食出庫(kù)前賦予追溯碼和出具追溯憑證。
（三）食品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品出廠前賦予追溯碼和出具追溯憑證。
?。ㄋ模┦称泛褪秤棉r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口商或批發(fā)經(jīng)營(yíng)者對(duì)境外、省外產(chǎn)品在本省上市前賦予追溯碼和出具追溯憑證。
追溯碼可以印刷或粘貼在產(chǎn)品包裝、容器或附隨標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上，追溯碼記載信息應(yīng)當(dāng)與貨物相符合。
第十五條 【種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)采集內(nèi)容】食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、已辦理市場(chǎng)主體登記的家庭農(nóng)場(chǎng)、從事食用農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)的單位或者個(gè)人、畜禽屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上傳下列信息：
（一）食用農(nóng)產(chǎn)品的收獲、屠宰、捕撈、收購(gòu)的日期。
?。ǘ┦秤棉r(nóng)產(chǎn)品的追溯碼、名稱、數(shù)量、銷售日期以及購(gòu)貨者名稱、社會(huì)信用代碼或身份證號(hào)碼、地址、聯(lián)系方式等。
?。ㄈ┦秤棉r(nóng)產(chǎn)品的承諾達(dá)標(biāo)合格證、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫等產(chǎn)品合格證明信息。
第十六條 【糧食環(huán)節(jié)采集內(nèi)容】原糧、政策性糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上傳原糧或者政策性糧食的追溯碼、糧食品種、數(shù)量、生產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、銷售（出庫(kù)）日期、產(chǎn)品合格證明以及供貨者和購(gòu)貨者名稱、社會(huì)信用代碼或身份證號(hào)碼、地址、聯(lián)系方式等信息。
第十七條 【進(jìn)口環(huán)節(jié)采集內(nèi)容】食品和食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上傳下列信息：
（一）進(jìn)口食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的追溯碼、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、境外出口商、產(chǎn)品合格證明、交貨日期等。
?。ǘ┵?gòu)貨者的社會(huì)信用代碼或身份證號(hào)碼、名稱、地址、聯(lián)系方式等。
第十八條 【食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)采集內(nèi)容】食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上傳下列信息：
?。ㄒ唬┎少?gòu)的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的追溯碼、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、產(chǎn)品合格證明、進(jìn)貨日期和生產(chǎn)者名稱等，以及供貨者的社會(huì)信用代碼或身份證號(hào)碼、許可證或備案信息、名稱、地址、聯(lián)系方式等。
?。ǘ┏鰪S銷售食品的追溯碼、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、產(chǎn)品合格證明、銷售日期等，以及購(gòu)貨者名稱、社會(huì)信用代碼或身份證、地址、聯(lián)系方式等。
第十九條 【銷售環(huán)節(jié)采集內(nèi)容】食品和食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口商、食品和食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)銷售者、中型及以上的超市、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上傳下列信息：
?。ㄒ唬┦称泛褪秤棉r(nóng)產(chǎn)品的追溯碼、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、產(chǎn)品合格證明、進(jìn)貨日期、銷售日期和生產(chǎn)者名稱等。
?。ǘ┕┴浾叩纳鐣?huì)信用代碼或身份證號(hào)碼、許可證或備案信息、名稱、地址、聯(lián)系方式等。
?。ㄈ┵?gòu)貨者的社會(huì)信用代碼或身份證號(hào)碼、名稱、地址、聯(lián)系方式等。
第二十條 【餐飲環(huán)節(jié)采集內(nèi)容】中型以上餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房、連鎖餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂。應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上傳下列信息：
?。ㄒ唬┎少?gòu)的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的追溯碼、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、產(chǎn)品合格證明、進(jìn)貨日期、銷售日期和生產(chǎn)者名稱等。
（二）供貨者的社會(huì)信用代碼或身份證號(hào)碼、許可證或備案信息、名稱、地址、聯(lián)系方式等。
集體用餐配送單位、中央廚房還應(yīng)當(dāng)上傳訂餐者、配送門店的名稱、社會(huì)信用代碼或身份證號(hào)碼、地址、聯(lián)系方式，以及配送食品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。
第二十一條 【總部配送】實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一實(shí)施進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄，并將追溯信息推送到所屬經(jīng)營(yíng)門店。
第二十二條 【追溯憑證傳遞】食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和批發(fā)經(jīng)營(yíng)者銷貨交付時(shí)應(yīng)當(dāng)隨貨出具追溯憑證，食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)時(shí)應(yīng)當(dāng)索取并查驗(yàn)供貨方出具的追溯憑證，做到追溯憑證與貨物相符。
省級(jí)部門追溯管理系統(tǒng)出具的與貨物相符的追溯憑證可以作為食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的依據(jù)。
第四章 保障措施
第二十三條 【系統(tǒng)保障】省人民政府食品安全監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海洋漁業(yè)、糧食、林業(yè)等部門應(yīng)當(dāng)保障本部門食品安全信息追溯系統(tǒng)可靠運(yùn)行，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)開(kāi)放的數(shù)據(jù)接口安全、便捷、批量上傳追溯信息，并與福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)實(shí)時(shí)共享數(shù)據(jù)資源。應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)追溯數(shù)據(jù)的監(jiān)測(cè)與管理，做好數(shù)據(jù)備份和加密，構(gòu)建數(shù)據(jù)全生命周期安全保護(hù)體系，確保追溯數(shù)據(jù)及時(shí)、準(zhǔn)確、安全。
第二十四條 【激勵(lì)措施】縣級(jí)以上人民政府及有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)為食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)接追溯管理系統(tǒng)、上傳信息提供指導(dǎo)、培訓(xùn)等服務(wù)。
縣級(jí)以上人民政府及有關(guān)部門可以制定激勵(lì)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展信息追溯工作的政策措施。
第二十五條 【社會(huì)共治】鼓勵(lì)和支持有條件的食品行業(yè)協(xié)會(huì)、第三方機(jī)構(gòu)建立食品安全信息追溯系統(tǒng)，并與福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)對(duì)接。
鼓勵(lì)和支持有關(guān)機(jī)構(gòu)將食品安全信息追溯管理作為評(píng)價(jià)要求，納入質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系等認(rèn)證，相關(guān)行政管理部門可在管理工作中采信第三方認(rèn)證結(jié)果。
第二十六條 【消費(fèi)者權(quán)益】消費(fèi)者有權(quán)向追溯主體或通過(guò)福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)、終端查詢?cè)O(shè)備（工具）了解食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的來(lái)源與質(zhì)量安全信息。
消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)追溯主體違反本辦法規(guī)定提供的追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品不可溯源的，可以通過(guò)福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)或其他食品安全投訴渠道，進(jìn)行投訴舉報(bào)。有關(guān)行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，及時(shí)核實(shí)處理，并將結(jié)果告知投訴舉報(bào)人。
第二十七條 【監(jiān)管保障】縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海洋漁業(yè)、糧食、林業(yè)等部門應(yīng)當(dāng)將食品安全信息追溯管理工作納入年度監(jiān)督管理計(jì)劃，通過(guò)隨機(jī)抽查、全鏈條核查、數(shù)據(jù)分析等方式，加強(qiáng)對(duì)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行食品安全信息追溯責(zé)任的監(jiān)督檢查，并將有關(guān)情況納入其信用檔案。
第五章 法律責(zé)任
第二十八條 【追溯主體責(zé)任】違反本辦法第十二條第一款和第二款、第十三條第二款、第十四條、第十五條、第十六條、第十七條、第十八條、第十九條、第二十條、第二十一條、第二十二條第一款規(guī)定，由縣級(jí)以上人民政府相關(guān)部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期未改正的，處五千元以上一萬(wàn)元以下罰款。
違反本辦法第十二條第三款規(guī)定，追溯主體上傳虛假信息的，由縣級(jí)以上人民政府相關(guān)部門按照各自職責(zé)責(zé)令限期改正，并處五千元以上一萬(wàn)元以下罰款。
第二十九條 【處罰豁免】食品經(jīng)營(yíng)者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，并提供上游供貨商出具的與貨物相符的追溯憑證等追溯信息資料，證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，造成人身、財(cái)產(chǎn)或其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
第三十條 【責(zé)任追究】違反本辦法規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海洋漁業(yè)、糧食、林業(yè)等部門及其工作人員有下列行為之一，造成不良后果或影響的，由所在單位或上級(jí)主管部門依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予談話提醒、批評(píng)教育、責(zé)令檢查或誡勉；情節(jié)嚴(yán)重的，警告或記過(guò)處分；情節(jié)特別嚴(yán)重的，給予記大過(guò)或降級(jí)、直至撤職處分：
?。ㄒ唬┪绰男惺称钒踩畔⒆匪莨芾砺氊?zé)的。
?。ǘ┪绰男杏嘘P(guān)食品安全信息追溯系統(tǒng)或平臺(tái)建設(shè)、運(yùn)行維護(hù)和推廣應(yīng)用職責(zé)的。
（三）未按規(guī)定及時(shí)核實(shí)處理投訴舉報(bào)，或未將結(jié)果告知投訴舉報(bào)人的。
第六章 附 則
第三十一條 【術(shù)語(yǔ)解釋】本辦法所稱下列用語(yǔ)：
一品一碼：指同一品種批次的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則，賦予唯一的識(shí)別追溯碼。
食用農(nóng)產(chǎn)品:除單獨(dú)說(shuō)明外，包括食用水產(chǎn)品和食用林產(chǎn)品。
產(chǎn)品合格證明:包括承諾達(dá)標(biāo)合格證、肉品品質(zhì)合格證明、動(dòng)物檢疫合格證明、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、出廠檢驗(yàn)合格證明、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格報(bào)告、糧食出庫(kù)檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證明。
原糧、政策性糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè):包括從事原糧收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、政策性糧食加工和原糧、政策性糧食銷售等活動(dòng)的企業(yè)。
中型及以上超市:是指營(yíng)業(yè)面積在2000平方米及以上的超市。
第三十二條 【其他產(chǎn)品】食品添加劑、集中消毒的餐具飲具參照本辦法規(guī)定實(shí)施食品安全信息追溯管理。
其他食品相關(guān)產(chǎn)品可以參照本辦法有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十三條 【其他主體】根據(jù)本辦法暫未要求實(shí)行食品安全信息追溯管理的其他食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，保證食品和食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯。
第三十四條 【實(shí)施日期】本辦法自2023年 月 日起施行。
日期：2023-10-02
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
