為進一步加強對市場銷售蘑菇產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，發(fā)揮食品快速檢測排查食品安全風(fēng)險隱患的作用，銀川市市場監(jiān)督管理局近日對轄區(qū)食品超市、農(nóng)貿(mào)市場、四季鮮及海吉星等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場銷售的部分蘑菇產(chǎn)品，開展了食品專項快速檢測，嚴(yán)防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的蘑菇流入市場。

 

　　此次專項檢測以雙孢菇、平菇、香菇、海鮮菇、金針菇等蘑菇產(chǎn)品進行農(nóng)殘、二氧化硫項目的快速檢測。目前，共食品快檢122批次，檢測項目結(jié)果判定合格。在檢查過程中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實主體責(zé)任，自覺做到守法經(jīng)營，嚴(yán)格索證索票管理，杜絕不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的蘑菇進入市場，確保人民群眾身體健康和消費安全。

 

　　在此，銀川市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者，不可采摘加工食用露天野生蘑菇，謹(jǐn)防食物中毒。在購買蘑菇產(chǎn)品時，應(yīng)到正規(guī)超市、農(nóng)貿(mào)市場采購，并保存好購物憑證。如果對購買的蘑菇感到不放心或是存有疑慮的，可以將樣品就近送到轄區(qū)市場監(jiān)管所食品快速檢測室進行快篩快檢。對經(jīng)兩次快檢判定項目不合格的送檢樣品，執(zhí)法人員將按照程序開展食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，為人民群眾的食用農(nóng)產(chǎn)品消費安全保駕護航。