近日，貴州省市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于做好2023年中秋國慶期間食品安全工作的通知》（簡稱《通知》），對中秋、國慶期間食品安全工作進(jìn)行部署。

 

　　《通知》要求，各級市場監(jiān)管部門要充分認(rèn)識做好“兩節(jié)”期間食品安全工作的重要性，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，堅持問題導(dǎo)向，強化風(fēng)險意識，抓住“兩節(jié)”期間食品市場消費特點，結(jié)合本地食品安全監(jiān)管實際，認(rèn)真查找監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，有針對性地強化監(jiān)管措施，全力排查風(fēng)險隱患，嚴(yán)懲違法違規(guī)行為，防止食品安全事故發(fā)生，切實落實食品安全監(jiān)管責(zé)任。

 

　　《通知》明確，要針對節(jié)日期間月餅等節(jié)令性食品及酒類供需旺盛等特點，強化生產(chǎn)過程監(jiān)管，加大對大宗食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查頻次，壓實企業(yè)主體責(zé)任；要聚焦重點單位、重點區(qū)域、重要環(huán)節(jié)、重點業(yè)態(tài)、重點品種，加強食品安全風(fēng)險排查和隱患綜合治理，推動減少食品浪費，嚴(yán)防食品安全事故；要圍繞節(jié)日熱銷食品加大抽檢力度，對不合格食品及時處置，切實防控風(fēng)險；要依法依規(guī)、從嚴(yán)從快打擊食品安全違法違規(guī)行為，加大案件曝光力度，形成有效震懾；要大力開展食品安全政策法規(guī)及科普知識宣傳，及時發(fā)布食品安全消費提示，提升公眾科學(xué)消費、理性消費及食品安全意識，積極受理和處置消費者投訴舉報，有力維護(hù)消費者合法權(quán)益；要做好節(jié)日期間值班值守和應(yīng)急處置，堅決防止小風(fēng)險變成大問題，全力保障人民群眾飲食安全。

 

　　來源 | 食品協(xié)調(diào)處