日本電報(bào)電話公司NTT是日本最大電信服務(wù)提供商，NTT與京都大學(xué)的一家初創(chuàng)公司成立了一家合資企業(yè)，從事陸上水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，公司將使用魚類品種改良技術(shù)來加快它們的生長(zhǎng)速度，增加它們的可食用部分。

 

　　該公司還表示，將利用基因組編輯技術(shù)改造藻類(魚飼料的基礎(chǔ))，以儲(chǔ)存更多的二氧化碳，作為其為脫碳做出貢獻(xiàn)的努力的一部分。

 

　　NTT的目標(biāo)是在五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)100億日元(約合6900萬美元)的銷售額。

 

　　另一家電信巨頭軟銀(SoftBank)與北海道大學(xué)(Hokkaido University)等合作伙伴啟動(dòng)了一項(xiàng)養(yǎng)殖鱘魚的研究項(xiàng)目。該項(xiàng)目旨在建立一種技術(shù)，利用人工智能分析每條魚消耗食物的時(shí)間和數(shù)量等數(shù)據(jù)，穩(wěn)定生產(chǎn)高質(zhì)量的魚子醬。

 

　　日本的陸上水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正在迅速擴(kuò)張，大型漁業(yè)公司和初創(chuàng)企業(yè)開始涉足鯖魚、蝦和牡蠣的養(yǎng)殖。在人們擔(dān)心污染和過度捕撈的情況下，日本正尋求確保糧食供應(yīng)，保護(hù)環(huán)境。