因應臺風“蘇拉”逼近,市政署已聯(lián)同兩南公司制定了鮮活食品保供應急預案,確保臺風期間蔬菜、肉類等鮮活食品的品質安全和供應穩(wěn)定。31日蔬菜供應量將增加至325噸,較平日增加約三成,而上市銷售的活豬亦增至296頭。
30日,全澳蔬菜供應量約261噸、活豬上市銷售283頭、果類125噸、雞蛋約46萬只。供應穩(wěn)定充足,可滿足市民的需求。
鮮活食品保供應急預案包括提前通知內地蔬菜供應中心及本地批發(fā)商準備充足貨量、增加本澳活豬儲存及供應量。一旦受惡劣天氣影響而交通受阻時,鮮活食品的跨境運輸亦會啟動應變措施,確保臺風期間蔬菜、肉類等農副產品及鮮活食品的品質安全和穩(wěn)定供應,供澳鮮活食品運輸不受影響,數(shù)量供應充足。
此外,因應臺風可能帶來的暴雨及出現(xiàn)風暴潮,市政署已編制了《防災善後食水及食品安全》手冊,以及一系列教育影片,并上載至食安資訊網(wǎng) www.foodsafety.gov.mo 的“風季食安風險防范措施”專題網(wǎng)頁中,就食水與食品安全,清理消毒、善後維護等提供建議及守則,歡迎食品業(yè)界及市民登入網(wǎng)站,了解更多突發(fā)情況下的食安防范措施,共同做好食安風險預防及衛(wèi)生善後復原工作。