根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、肉制品、調(diào)味品、淀粉及淀粉制品、餐飲具共702批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格692批次，不合格10批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
餐飲食品253批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品194批次，其中合格191批次，不合格3批次；飲料64批次，其中合格63批次，不合格1批次；肉制品61批次，其中合格60批次，不合格1批次；調(diào)味品59批次，其中合格58批次，不合格1批次；淀粉及淀粉制品37批次，其中合格36批次，不合格1批次；餐飲具34批次，其中合格31批次，不合格3批次。
二、不合格樣品情況
1.北京鑫盛易商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的辣椒面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2.蒲學(xué)峰經(jīng)營(yíng)的青皮木瓜，噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.北京騰飛工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的羊蝎子，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4.北京盛源佳美商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的牛瓜條（牛肉），克倫特羅不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
5.北京天超倉(cāng)儲(chǔ)超市有限責(zé)任公司第十四分公司經(jīng)營(yíng)的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6.標(biāo)稱(chēng)北京不老保健飲料有限公司生產(chǎn)，北京密清泉水站經(jīng)營(yíng)的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7.標(biāo)稱(chēng)保定順天恒豐食品有限公司生產(chǎn)，北京永輝超市有限公司大興西紅門(mén)分公司經(jīng)營(yíng)的馬鈴薯淀粉（分裝），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
8.北京京眾合餐飲有限責(zé)任公司使用、消毒的面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該公司使用、消毒的餐盤(pán)、湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
特此公告。
附件：1. 
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx 北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年8月25日
地區(qū)：
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