根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，省局近期組織對餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、糕點、飲料、水果制品、食糖、糧食加工品、茶葉及相關制品、酒類、蛋制品、薯類和膨化食品、乳制品、速凍食品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、罐頭、餅干、蜂產(chǎn)品、肉制品、食品添加劑、調(diào)味品、糖果制品共23類食品967批次進行抽檢。抽樣檢驗項目合格樣品944批次，不合格樣品23批次，具體情況公告如下：

 

　　一、總體情況。餐飲食品130批次，不合格9批次；食用農(nóng)產(chǎn)品118批次，不合格4批次；蔬菜制品 85批次，不合格4批次﹔糕點144批次，不合格3批次﹔飲料49批次，不合格1批次；水果制品33批次，不合格1批次；食糖20批次，不合格1批次﹔糧食加工品114批次、茶葉及相關制品67批次、酒類58批次、蛋制品36 批次、薯類和膨化食品26批次、乳制品23批次、速凍食品19批次、食用油、油脂及其制品16批次、水產(chǎn)制品8批次、罐頭6批次、餅千3批次、蜂產(chǎn)品3批次、肉制品3批次、食品添加劑3批次、調(diào)味品2批次、糖果制品1批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。ㄒ唬┪錆h市江夏區(qū)廟山愛飯餐廳使用的公筷，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┪錆h火瀑流年餐飲管理有限公司使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ┪錆h撈派餐飲管理有限公司第五十五分公司使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┪錆h東湖新技術開發(fā)區(qū)火男燒肉餐飲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┪錆h東湖新技術開發(fā)區(qū)柴記江湖菜餐廳使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（六）武漢市胖牛餐飲服務有限公司使用的杯子、碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定；使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（七）武漢市洪山區(qū)海八怪餐廳使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ò耍h川市川江食品廠生產(chǎn)的芝麻糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（九）湖北威市集商貿(mào)有限公司銷售的標稱鐘祥市廣生庵食品廠生產(chǎn)的綠豆糕，霉菌檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ┥褶r(nóng)架林區(qū)木魚鎮(zhèn)星月超市銷售的標稱五峰白鹿莊楊記食品有限公司生產(chǎn)的土家小麻餅（烘烤類糕點），霉菌檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（十一）荊門市五三百家福超市銷售的孝昌縣宏興食品有限公司生產(chǎn)的白砂糖，蔗糖分、還原糖分檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ┪錆h誼品弘科技有限公司將軍新村店銷售的鐵棍山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ┪錆h市東西湖區(qū)金亮亮蔬菜經(jīng)營部銷售的鐵棍山藥、淮山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ模┮瞬鄙缴虡I(yè)連鎖有限責任公司遠安分公司銷售的大鯽魚，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（十五）宜城市王關明超市銷售的標稱屏山縣菜多多食品有限公司生產(chǎn)的山椒筍（山椒味），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ┒魇┲萑f菱薈商貿(mào)有限公司銷售的標稱重慶市華銀山野菜開發(fā)有限公司生產(chǎn)的香辣藕片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（十七）湖北宏飛食品科技有限公司生產(chǎn)的清水蓮藕，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ耍╃娤槭屑褬访蕾徫飶V場石牌店銷售的標稱湖北世鼎食品有限公司生產(chǎn)的清水筍絲，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（十九）中百倉儲超市有限公司廣水店銷售的標稱滄州廣鑫食品有限公司生產(chǎn)的千絲蜜棗（果腩類），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┪錆h市嘉佳愉商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的濟榮富氧純凈水，銅綠假單胞菌檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已責成武漢、宜昌、襄陽、孝感、荊州、荊門、隨州、恩施、神農(nóng)架等地市場監(jiān)管部門嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等規(guī)定，及時啟動核查處置工作，依法開展調(diào)查處理。涉及外省的不合格產(chǎn)品，已告知當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

 

　　附件：

 

　　   1.風險解析.pdf

　　   2.食品抽檢合格-20230815.pdf