7月份,各地區(qū)各部門加大宏觀政策調(diào)控力度,著力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展,國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)恢復(fù),生產(chǎn)需求基本平穩(wěn),就業(yè)物價(jià)總體穩(wěn)定,發(fā)展質(zhì)量穩(wěn)步提升,市場需求進(jìn)一步釋放,
餐飲市場表現(xiàn)良好,餐飲經(jīng)濟(jì)保持較快增長。
國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示,7月份全國社會(huì)消費(fèi)品零售總額為36761億元,同比增長2.5%;其中餐飲收入為4277億元,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.63%,同比增長15.8%;限額以上單位餐飲收入1116億元,占餐飲總收入的26.09%,同比增長10.9%。1-7月份,全國社會(huì)消費(fèi)品零售總額264348億元,同比增長7.3%;其中餐飲收入28606億元,同比增長20.5%;限額以上單位餐飲收入7365億元,同比增長21.4%。
當(dāng)前,我國已經(jīng)進(jìn)入全面恢復(fù)常態(tài)化運(yùn)行階段,宏觀政策顯效發(fā)力,國民經(jīng)濟(jì)回升向好,內(nèi)生動(dòng)力持續(xù)增強(qiáng)、社會(huì)預(yù)期持續(xù)改善,高質(zhì)量發(fā)展穩(wěn)步推進(jìn),餐飲業(yè)進(jìn)入新的機(jī)遇期。但同時(shí)要看到,世界政治經(jīng)濟(jì)形勢錯(cuò)綜復(fù)雜,國內(nèi)需求仍顯不足,經(jīng)濟(jì)恢復(fù)向好基礎(chǔ)仍待加固,再加上市場競爭依然激烈,人工成本持續(xù)上升,餐飲市場依然面臨一些不確定性因素。下階段,餐飲業(yè)要緊抓發(fā)展機(jī)遇,認(rèn)真研究落實(shí)新政策、新法規(guī),持續(xù)關(guān)注監(jiān)督管理新要求,積極利用智能烹飪、數(shù)據(jù)技術(shù)最新成果,加強(qiáng)安全管理,防范風(fēng)險(xiǎn)隱患,不斷提升發(fā)展質(zhì)量與效率,餐飲經(jīng)濟(jì)有望持續(xù)保持較快增長。