為扎實推進“兩個責任”落地落實，確保屬地管理責任和主體責任落實工作高效推進，提升食品經(jīng)營環(huán)節(jié)安全水平，近日，石家莊長安區(qū)市場監(jiān)管局舉辦食用農(nóng)產(chǎn)品質量管理專題培訓。

 

　　培訓特邀石家莊市市場監(jiān)管局四級調研員、鹽農(nóng)科科長劉沛授課，圍繞食品安全監(jiān)管要點，梳理了食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全管理制度要求和落實措施，從人員配置及崗位職責、“日管控、周排查、月調度”機制運行和食品安全風險管控等方面進行了講解。同時系統(tǒng)介紹了食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全相關法律法規(guī)，并結合近期全市抽檢情況，講解了農(nóng)貿(mào)市場和超市進貨查驗、妥善處置等關鍵流程主體責任落實注意事項。

 

　　通過此次培訓，全體參訓人員進一步加深了對食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)食品安全風險的認識，有助于以更高的食品安全管理能力和業(yè)務水平，更好地為群眾“舌尖上的安全”保駕護航。

 

　　長安區(qū)16個街鎮(zhèn)、17個市場監(jiān)管所主管負責同志，35家大型商超及農(nóng)貿(mào)市場食品安全負責人參加培訓。

 

　　供  稿 | 長安區(qū)市場監(jiān)督管理局