根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了調(diào)味品、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、餐飲具共922批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格915批次，不合格7批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
調(diào)味品224批次，全部合格；淀粉及淀粉制品150批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品472批次，其中合格468批次，不合格4批次；餐飲食品55批次，其中合格54批次，不合格1批次；餐飲具21批次，其中合格19批次，不合格2批次。
二、不合格樣品情況
1.北京宏翼商店經(jīng)營(yíng)的線椒（辣椒），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2.北京京沫商貿(mào)店經(jīng)營(yíng)的鱸魚(yú)，恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.北京紅湯之戀餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的炸小酥肉，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4.北京興順振洲水果店經(jīng)營(yíng)的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該店經(jīng)營(yíng)的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5.北京市長(zhǎng)果餐飲管理有限公司門(mén)頭溝第一分公司使用、消毒的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該公司使用、消毒的杯子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理。
特此公告。
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年6月30日
地區(qū)：
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