6月15日，萊蕪市萊蕪區(qū)市場監(jiān)管局、雪野街道辦事處聯(lián)合召開雪野特色餐飲規(guī)范經(jīng)營提醒告誡會，50余家餐飲經(jīng)營單位參加會議。

 

　　區(qū)市場監(jiān)管局公平交易科負(fù)責(zé)同志宣讀了《濟(jì)南市萊蕪區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于規(guī)范雪野旅游區(qū)餐飲行業(yè)經(jīng)營行為的提醒告誡書》，圍繞規(guī)范做好明碼標(biāo)價(jià)、履行價(jià)格促銷承諾、禁止價(jià)格欺詐等內(nèi)容進(jìn)行了重點(diǎn)講解，并帶領(lǐng)各經(jīng)營單位共同學(xué)習(xí)了市場監(jiān)管系統(tǒng)查處的4件旅游景區(qū)價(jià)格違法典型案例，通過以案說法的形式列舉了未明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格欺詐行為的表現(xiàn)形式。

 

　　區(qū)市場監(jiān)管局餐飲科負(fù)責(zé)同志從證照人員健康管理、食品原材料準(zhǔn)入、餐具消毒、廚房設(shè)施安全衛(wèi)生等方面，講解了餐飲食品安全專業(yè)知識，要求各經(jīng)營單位提高主體責(zé)任意識，守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”。雪野市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)同志帶領(lǐng)各單位簽署了《餐飲行業(yè)規(guī)范經(jīng)營承諾書》，圍繞價(jià)格公示、食品安全等問題作出了鄭重承諾。

 

　　區(qū)市場監(jiān)管局、雪野街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)同志對各餐飲經(jīng)營單位提出了具體要求：要增強(qiáng)社會責(zé)任意識，提高思想認(rèn)識，以此次會議為契機(jī)，樹立人人都是雪野代言人的理念，經(jīng)營好雪野魚頭特色美食的招牌。要狠抓落實(shí)，立即開展自查，對不符合法律法規(guī)要求的行為立即改正，迎接端午假期旅游熱潮。要提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，對消費(fèi)者提出的異議，及時(shí)解答，做到把消費(fèi)糾紛化解在源頭、和解在店內(nèi)。

 

　　會議結(jié)束后，區(qū)市場監(jiān)管局工作人員到部分餐飲單位進(jìn)行了檢查，現(xiàn)場查看了菜品價(jià)格公示情況和后廚衛(wèi)生情況。

 

　　供稿：公平交易科