主要內(nèi)容包括:產(chǎn)品術(shù)語和定義、分類,一般要求(可添加一種或多種營養(yǎng)/非營養(yǎng)甜味劑、維生素和礦物質(zhì),除了含水果等顆粒外沒沉淀等)和具體品質(zhì)要求,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和重金屬標(biāo)準(zhǔn)(見下表),包裝和標(biāo)簽規(guī)定(凈體積用ML/CL/L表示單位,用代碼或明文表示生產(chǎn)日期等)、取樣和檢測方法及項目等。
衛(wèi)生指標(biāo) |
限量標(biāo)準(zhǔn) |
砷mg/kg |
0.1 |
鉛mg/kg |
0.1 |
錫mg/kg |
150 |
鎘mg/kg |
0.003 |
菌落總數(shù)cfu/100ml |
25 |
大腸菌群cfu/100ml |
不得檢出 |
霉菌和叫模具cfu/ml |
10 |
更多詳情參見:https://www.kebs.org/index.php?option=com_content&view=category&id=92&Itemid-322