近日,哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局組織14名省內(nèi)乳制品和嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查專家,對(duì)哈爾濱市轄區(qū)2家嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)和1家乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了“全景掃描式”體系檢查。
在北大荒完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司雙城分公司,8名專家用時(shí)3天,重點(diǎn)檢查了廠區(qū)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生管理、檢驗(yàn)、記錄和文件管理等。檢查過程中,專家們邊檢查邊詢問,橫向到邊,縱向到底,深挖細(xì)摳,企業(yè)管理人員密切配合檢查組專家,為檢查組提供佐證,既檢查了企業(yè)各項(xiàng)要求落實(shí)情況,又提升了企業(yè)管理人員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)的理解程度。
在雙城雀巢有限公司,檢查專家從生鮮乳收購(gòu)環(huán)節(jié)開始,延伸至廠房和車間、設(shè)施設(shè)備、庫房管理、衛(wèi)生管理、檢驗(yàn)等各個(gè)檢查項(xiàng)目。檢查中,專家們?yōu)槠髽I(yè)梳理食品安全管理制度以及各項(xiàng)法律法規(guī)規(guī)范執(zhí)行情況等,受到企業(yè)人員好評(píng)。
在龍丹利民乳業(yè)有限公司,6名專家用時(shí)2天,對(duì)企業(yè)2021年體系檢查以來的相關(guān)情況進(jìn)行了“回頭看”,體系檢查專家分組實(shí)施,重點(diǎn)檢查了企業(yè)許可保持情況、食品安全制度落實(shí)情況、檢驗(yàn)?zāi)芰Φ?,集中為企業(yè)進(jìn)行了“把脈會(huì)診”,松北區(qū)市場(chǎng)局監(jiān)管人員全程隨專家進(jìn)行檢查學(xué)習(xí)。
通過體系檢查,共排查風(fēng)險(xiǎn)隱患13項(xiàng)。市局要求企業(yè)把檢查發(fā)現(xiàn)的問題與企業(yè)自查和“日管控、周排查、月調(diào)度”進(jìn)行比對(duì),認(rèn)真分析,找出問題存在的原因,企業(yè)針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)問題制定整改計(jì)劃,明確整改時(shí)間和負(fù)責(zé)人。整改完成后,轄區(qū)局將對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行復(fù)核,形成風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理閉環(huán),助力企業(yè)主體責(zé)任落到實(shí)處?!?/div>
供稿:特食處
日期:2023-05-27