答：根據(jù)《氨基酸螯合物等保健食品申報(bào)與審評(píng)規(guī)定（試行）》規(guī)定，申請(qǐng)注冊(cè)以酒為載體的保健食品，產(chǎn)品酒精度數(shù)不得超過(guò)38度。