一、生豬價格觸底企穩(wěn)。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，今年一季度，煙臺市生豬存欄295萬頭、同比增長3.6%，生豬出欄120萬頭、同比增長7.3%，生豬產(chǎn)能穩(wěn)定。本月，生豬價格由月初的7.30元/斤回落至中旬7.20元/斤后，于下旬出現(xiàn)上漲，月底價格為7.55元/斤，月度漲幅為3.4%。本月，生豬平均價格為7.31元/斤，同比增長6.4%，環(huán)比下降5.80%。
4月份仍是季節(jié)性消費淡季，市場供大于求。后市來看，五一假期提振，疊加發(fā)改委表示會密切跟蹤生豬市場動態(tài)，及時開展中央豬肉儲備調(diào)節(jié)工作，預(yù)計豬價將延續(xù)震蕩偏強走勢，但上漲空間有限。
二、肉雞價格有所回落。本月中上旬，肉雞價格一直穩(wěn)定在5.20元/斤高位，同比增長22.6%，環(huán)比增長1.9%；下旬，價格有所回落，為5.00元/斤。本月，商品肉雞平均價格為5.15元/只，同比增長16.5%，環(huán)比基本持平。商品肉雛價格由月初的6.83元/只，逐步回落至5.10元/只，月度降幅為33.9%。本月，肉雛平均價格為5.98元/只，同比增長106.2%，環(huán)比下降8.9%。
三、雞蛋價格回落企穩(wěn)。前半月，雞蛋價格穩(wěn)定在4.86元/斤，中下旬出現(xiàn)小幅上漲，最高價格為4.99元/斤，漲幅為2.7%，隨后逐步回落，月底價格為4.74元/斤，與月初相比，降幅為2.5%。本月，雞蛋平均價格為4.86元/斤，同比下降0.8%，環(huán)比基本持平。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，養(yǎng)殖難度增加，市場補欄情緒減弱，受“端午節(jié)”拉動，雞蛋價格預(yù)計會有小幅上漲但短期需求提升空間有限。毛雞價格回落，養(yǎng)殖利潤收窄，補欄積極性有所降低，且天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，養(yǎng)殖難度增加，雞苗需求將有所減弱。長期來看，種雞供應(yīng)緊張的問題依然存在，肉雞價格持續(xù)向好的趨勢不變。
四、肉牛肉羊價格相對平穩(wěn)。本月，我市肉牛、肉羊價格保持穩(wěn)定，分別維持在16.50—16.90元/斤和15.80—16.00元/斤。月度平均價格分別為16.76元/斤和15.95元/斤，同比分別下降4.3%和6.7%，環(huán)比分別下降1.1%和增長0.6%。受牛羊價格高位運行和消費習(xí)慣影響，價格不會出現(xiàn)大幅漲落。
五、牛奶價格低位震蕩。本月，牛奶平均價格為2.10元/斤，同比增長1.4%，環(huán)比增長1.9%。雖然出現(xiàn)小幅上漲，但仍在低位徘徊，奶牛養(yǎng)殖業(yè)依然面臨較大困境。長遠來看，全國乳制品消費需求溫和增長的基本面沒有改變，在大健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展背景下，優(yōu)質(zhì)蛋白食品消費需求旺盛，后市回暖預(yù)期較高。
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