五月份以來(lái),加拿大龍蝦價(jià)格一路下行,隨著新開放產(chǎn)區(qū)漁獲量的上升,原料價(jià)格已跌至歷史低位。
當(dāng)?shù)孛襟wSaltWire報(bào)道,Charlie McGeoghegan先生是加拿大愛德華王子島一名漁民,從業(yè)經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)34年,他也是愛德華王子島龍蝦營(yíng)銷委員會(huì)主席。
McGeoghegan稱,目前愛德華王子島價(jià)格已經(jīng)跌落至18年前的水平,而其他成本都在上漲,許多漁民已感受到生存的壓力。
“在我們開捕的第一天早上,需求很高,價(jià)格也不錯(cuò),高達(dá)CAD 13.50/lb。然而第二天,我們收上第一批蝦籠之后,買家就將價(jià)格壓在CAD 10.00/lb。后面的情況愈演愈烈,再一次大跌至CAD 8.00,然后是CAD 6.50。”McGeoghegan說(shuō)。
“現(xiàn)在,我們的價(jià)格相當(dāng)于18年前,那時(shí)候就是CAD 6.50。但現(xiàn)實(shí)情況是,漁船的價(jià)格比18年前翻了兩番,燃油、誘餌、人工、船只發(fā)動(dòng)機(jī)的價(jià)格都貴了,我們用來(lái)捕撈龍蝦的一切用品都在過(guò)去18年里上漲了,而買家還在不斷壓價(jià)。”McGeoghegan說(shuō)。
McGeoghegan對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)狀況感到疑惑,他評(píng)論說(shuō),新冠疫情已經(jīng)結(jié)束了,世界各地的餐廳、郵輪、旅游業(yè)都恢復(fù)了經(jīng)營(yíng),這與當(dāng)下龍蝦的市場(chǎng)反應(yīng)截然不同。
McGeoghegan稱,加拿大愛德華王子島擁有1,200多張龍蝦捕撈許可證,許多漁民的生產(chǎn)策略發(fā)生了變化,他們只在價(jià)格上漲時(shí)才會(huì)將漁獲物及時(shí)賣出去,一旦產(chǎn)季結(jié)束,這個(gè)問(wèn)題就會(huì)被放大。
“漁民只想要一個(gè)公平的市場(chǎng),我們希望加工商、買家和中間商賺到錢,但我們不希望他們把所有錢都拿走。”McGeoghegan說(shuō)。