2023年，安徽省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)深入貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局和省委、省政府統(tǒng)一部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者浪費(fèi)食品的違法行為，現(xiàn)集中公布一批典型案例。

 

　　2022年12月12日，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局根據(jù)群眾投訴線索，依法對(duì)該市山南新區(qū)承偉面館進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)該店經(jīng)營(yíng)者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，執(zhí)法人員向當(dāng)事人下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)并作出警告的行政處罰。2023年3月21日，該局再次接群眾投訴舉報(bào)稱(chēng)當(dāng)事人存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的行為，遂立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人多次誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，造成浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予罰款1000元的行政處罰。

 

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將認(rèn)真落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定，督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，增強(qiáng)自律意識(shí)，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

 

 

　　2023年4月25日，黃山市黟縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)黟縣延歡納豫咖啡館違規(guī)設(shè)置最低消費(fèi)的違法行為，作出罰款1500元的行政處罰。

 

　　2023年4月6日，黃山市黟縣市場(chǎng)監(jiān)管局在對(duì)黟縣延歡納豫咖啡館檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該咖啡館入門(mén)處放置有一提示牌，上面有：“本店僅限消費(fèi)客人入內(nèi)，每人最低消費(fèi)15元，營(yíng)業(yè)時(shí)間8：00-22：00”字樣。經(jīng)查，當(dāng)事人為增加營(yíng)業(yè)收入，擅自決定入店客人必須最低消費(fèi)15元。該咖啡館違規(guī)設(shè)置最低消費(fèi)的行為違反了《黃山市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》第十二條“餐飲經(jīng)營(yíng)者不得設(shè)置最低消費(fèi)額，不得以包間費(fèi)、開(kāi)瓶費(fèi)等方式變相設(shè)置最低消費(fèi)額的規(guī)定”。黟縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《黃山市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》第二十四條的規(guī)定對(duì)其作出行政處罰。

 

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將積極開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，依法嚴(yán)厲查處餐飲食品浪費(fèi)的各類(lèi)違法違規(guī)行為，特別是食品經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi)額、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，持續(xù)推進(jìn)反餐飲浪費(fèi)工作，大力弘揚(yáng)反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約的良好社會(huì)風(fēng)氣。

 

 

　　2023年4月12日，宣城市郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)郎溪縣飛鯉鎮(zhèn)溫馨家園食堂未制定防止食品浪費(fèi)措施的違法行為，作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月21日，郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員前往郎溪縣飛鯉鎮(zhèn)溫馨家園食堂依法開(kāi)展檢查?，F(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)該食堂內(nèi)餐廚廢棄物回收桶內(nèi)的剩飯剩菜較多，與就餐人數(shù)明顯不符，存在食品浪費(fèi)現(xiàn)象，且未發(fā)現(xiàn)該食堂的食堂用餐管理制度。執(zhí)法人員要求當(dāng)事人提供制定的防止食品浪費(fèi)措施材料，當(dāng)事人無(wú)法提供并承認(rèn)未制定防止食品浪費(fèi)措施。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第八條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十九條之規(guī)定，郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)郎溪縣飛鯉鎮(zhèn)溫馨家園食堂作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年1月5日，阜陽(yáng)市潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局在對(duì)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)潁上縣穆某早點(diǎn)鋪未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場(chǎng)作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年3月7日，六安市霍山縣市場(chǎng)監(jiān)管局在日常執(zhí)法檢查中，依法對(duì)霍山縣東西溪鄉(xiāng)和平飯店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該單位未在經(jīng)營(yíng)及就餐場(chǎng)所未張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)和提示超量點(diǎn)餐標(biāo)識(shí)，可能引發(fā)食品浪費(fèi)。經(jīng)查，當(dāng)事人于2022年10月份進(jìn)行店面裝修，裝修后經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員提醒后仍未張貼、擺放反食品浪費(fèi)提示標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。2023年3月17日，六安市霍山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年4月24日，池州市青陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)青陽(yáng)縣酉華鎮(zhèn)清源山酒店未采取措施防止食品浪費(fèi)的行為作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月27日，池州市青陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)青陽(yáng)縣酉華鎮(zhèn)清源山酒店從事餐飲服務(wù)，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，提供團(tuán)體用餐服務(wù)，菜單上未將防止餐飲浪費(fèi)理念納入菜單設(shè)計(jì)，未按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食，未采取措施防止食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)、第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，該局給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2023年4月17日，合肥市肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)肥西縣秦風(fēng)漢韻土菜館在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)的違法行為，作出警告的行政處罰。

 

　　2023年4月12日，肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)位于肥西縣上派鎮(zhèn)肥光路南郢小區(qū)西門(mén)40-47號(hào)門(mén)面房的肥西縣秦風(fēng)漢韻土菜館進(jìn)行檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

 

　　八、宿州市埇橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處敏杰面館未按規(guī)定設(shè)置節(jié)約餐飲等標(biāo)識(shí)標(biāo)牌案

 

　　2023年1月17日，宿州市埇橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)敏杰面館進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置設(shè)置節(jié)約餐飲、光盤(pán)行動(dòng)等標(biāo)識(shí)標(biāo)牌，未提醒消費(fèi)者節(jié)儉用餐，埇橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)該飯店下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》，責(zé)令限期5個(gè)工作日內(nèi)改正。2023年2月10日?qǐng)瑯騾^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員再次對(duì)該飯店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，當(dāng)事人仍未進(jìn)行整改。當(dāng)事人的上述行為違反了《宿州市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》第十三條的規(guī)定，構(gòu)成未提醒消費(fèi)者節(jié)儉用餐的違法行為。宿州市埇橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《宿州市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》第二十六條的規(guī)定，給予當(dāng)事人罰款500元的行政處罰。

 

 

　　2023年4月12日，馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)安徽迪昂時(shí)裝有限公司未采取措施防止食品浪費(fèi)的違法行為作出警告的行政處罰。

 

　　2023年4月12日，馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)安徽迪昂時(shí)裝有限公司開(kāi)展反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人單位食堂就餐區(qū)未采取明確的防止食品浪費(fèi)相關(guān)措施。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第八條第一款的規(guī)定，馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條和《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十九條之規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　十、安慶市懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處懷寧縣添緣居民宿館未采取措施防止食品浪費(fèi)案

 

　　2023年4月12日，安慶市懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局在反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)懷寧縣添緣居民宿館未在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置以及宴席大廳和包間內(nèi)張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)》，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告。

 

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)加大對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的檢查力度，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)反食品浪費(fèi)主體責(zé)任，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。