中國市場(chǎng)的恢復(fù)，令越南海產(chǎn)品出口企業(yè)調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)運(yùn)作模式以更好的適應(yīng)2023年的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。許多企業(yè)預(yù)計(jì)，中國市場(chǎng)的開放將提振進(jìn)口，抵消其他主要市場(chǎng)的下滑。

 

　　美國經(jīng)濟(jì)依舊不穩(wěn)定，盡管汽油和電力價(jià)格開始回落，但食品價(jià)格仍然居高不下。美國消費(fèi)者，尤其是低收入階層，正在改變他們的飲食和食品購買渠道。

 

　　有一種趨勢(shì)是許多消費(fèi)者考慮選擇雞肉、牛肉或豬肉，而不是海產(chǎn)品。有折扣的雜貨店通常比大型超市有更好的銷售表現(xiàn)，越來越多的人購買食材在家里進(jìn)行烹飪，以節(jié)省開銷。

 

　　美國已經(jīng)不再是越南海產(chǎn)品最大出口市場(chǎng)，一季度對(duì)其出口額2.83億美元，同比減少51%。日本超越美國躍居榜首，一季度越南海產(chǎn)品對(duì)其出口額3.22億美元，主要向日本供應(yīng)魷魚、鱈魚、金槍魚、石斑魚等。

 

　　今年一季度，越南海產(chǎn)品對(duì)中國的出口額減少27%，對(duì)歐盟的出口額減少29%，僅為2.1億美元，越南蝦和其它海產(chǎn)品對(duì)歐盟的出口額降幅在7%-50%之間，而巴沙魚出口基本穩(wěn)定，主要?dú)w功于對(duì)德國出口的增加。

 

　　今年一季度，越南海產(chǎn)品對(duì)德國、荷蘭、比利時(shí)、意大利和西班牙等歐盟前五大市場(chǎng)的出口均呈現(xiàn)下降，降幅在4%-44%之間。部分東歐國家卻在加大越南海產(chǎn)品的進(jìn)口力度，特別是巴沙魚產(chǎn)品。

 

　　具體而言，越南巴沙魚對(duì)波蘭的出口增加49%，對(duì)立陶宛增長了29%，對(duì)芬蘭增長了近4倍，對(duì)羅馬尼亞增長了17%。