“2022年是煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈全面實(shí)施的第一年，煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出厚積薄發(fā)、蓬勃向上的良好態(tài)勢。”煙臺(tái)市政協(xié)主席、煙臺(tái)市葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長于永信介紹，2022年煙臺(tái)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量繼續(xù)占據(jù)全國的30%；實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入24.6億元，占全國比重31.2%，較去年上升4個(gè)百分點(diǎn)；利潤占全國的46.8%，連續(xù)3年保持正增長。

 

　　三項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)連續(xù)多年領(lǐng)跑全國，反映出煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)加快優(yōu)化、中高端市場份額不斷增長的良好態(tài)勢。

 

　　2023年是煙臺(tái)GDP過萬億的攻堅(jiān)之年，也是葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)基礎(chǔ)、強(qiáng)品牌、促提升的關(guān)鍵之年。于永信介紹，煙臺(tái)將緊緊抓住供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和擴(kuò)大內(nèi)需的有利機(jī)遇，全力打好“政策支撐牌”、“品牌提升牌”、“濃厚氛圍牌”、“項(xiàng)目建設(shè)牌”四張牌，加快建設(shè)世界知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)和享譽(yù)中外的葡萄酒文化名城。

 

 

　　“作為煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的一員，張?jiān)５陌l(fā)展離不開市委市政府的鼎力支持。”煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長、張?jiān)９煞菘偨?jīng)理孫健表示，2022年以來，煙臺(tái)首次把葡萄酒作為16個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈之一，市政協(xié)主席親自擔(dān)任葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長，對葡萄酒產(chǎn)業(yè)給予了前所未有的重視和支持，從產(chǎn)區(qū)規(guī)范、發(fā)展指導(dǎo)到專項(xiàng)資金扶助、多樣化消費(fèi)活動(dòng)拉動(dòng)等全方面助力煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，可以說，煙臺(tái)葡萄酒正迎來勃勃生機(jī)。

 

　　會(huì)上，孫健與嘉賓分享了張?jiān)?022年的成績：2022年張?jiān)I收占全國規(guī)模以上國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)營收加上所有瓶裝葡萄酒進(jìn)口額的23%，比上年提升了1.4個(gè)百分點(diǎn)；利潤總額占全國規(guī)模以上國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)利潤總額的225%，比上年提升了70個(gè)百分點(diǎn)。

 

　　2022年，張?jiān)．a(chǎn)品在各類國際級大賽中斬獲大金獎(jiǎng)25枚、金獎(jiǎng)75枚。其中，張?jiān)熍_(tái)產(chǎn)區(qū)品牌獲金獎(jiǎng)及大金獎(jiǎng)40枚，占40%；今年剛剛過去不到四個(gè)月，張?jiān)Ｒ勋@得大金獎(jiǎng)16枚、金獎(jiǎng)77枚。其中，張?jiān)熍_(tái)產(chǎn)區(qū)品牌獲金獎(jiǎng)及大金獎(jiǎng)84枚，占60.4%。孫健表示，“可以自信地說，無論是葡萄酒還是白蘭地，煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)都有著全球質(zhì)量水平最前列的雄厚實(shí)力。”

 

 

　　在隨后的答記者問環(huán)節(jié)中，孫健分享了張?jiān)Ｔ诟叨嘶?、年輕化的做法。

 

　　“張?jiān)８鼞?yīng)該把自己放到中國整個(gè)酒行業(yè)中去爭取更多消費(fèi)者和更多份額，去擴(kuò)大葡萄酒的消費(fèi)群體基座，這是張?jiān)?yīng)該把自己擺正的位置，是張?jiān)ＥΦ姆较颉?rdquo;孫健表示，要做到這一點(diǎn)，張?jiān)Ｊ紫纫诟叨似咸丫萍?xì)分領(lǐng)域，滿足中國葡萄酒高價(jià)值消費(fèi)人群需求。

 

　　孫健指出，中國不缺乏有能力飲用一百元、幾百元、甚至上千元葡萄酒的消費(fèi)群體，但他們喝的很多的葡萄酒不是國產(chǎn)的。這就需要以張?jiān)榇淼念^部企業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展上持續(xù)走在前列，滿足中國高端消費(fèi)者需求。孫健表示，張?jiān)⒊掷m(xù)堅(jiān)定“聚焦中高端、聚焦高品質(zhì)”戰(zhàn)略。為此，張?jiān)Ｈツ昃蛯︿N售團(tuán)隊(duì)做了重整，分設(shè)6個(gè)事業(yè)部，其中4個(gè)事業(yè)部主攻高端。

 

　　“對葡萄酒而言，年輕化突破的代名詞就是品牌化。”孫健表示，年輕一代的飲酒消費(fèi)習(xí)慣與他們的父輩不同，葡萄酒行業(yè)從業(yè)者要善于捕捉年輕群體的消費(fèi)習(xí)慣變化。

 

　　在剛剛結(jié)束的第108屆全國糖酒會(huì)期間，張?jiān)Ｅc天貓合作啟動(dòng)中國葡萄酒年輕化普及實(shí)驗(yàn)室，借助天貓大數(shù)據(jù)分析、新品孵化工具及營銷推廣工具，雙方將于下半年共同推出三款年輕化產(chǎn)品。

 

　　中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)源于煙臺(tái)、壯大于煙臺(tái)，經(jīng)過130多年的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)正迎來全面升級的歷史機(jī)遇期，孫健表示，在這關(guān)鍵的時(shí)刻，煙臺(tái)理應(yīng)成為走在最前面、表現(xiàn)最亮眼的產(chǎn)區(qū)。張?jiān)Ｒ矎膩頉]有像今天這樣，對未來發(fā)展充滿信心，希望在不久的將來，提到中國的高端葡萄酒和白蘭地，消費(fèi)者最先想到、最快下單的就是煙臺(tái)的產(chǎn)品！