連日來，西安市未央?yún)^(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，廣泛開展“制止餐飲浪費 從我做起”主題活動，進一步倡導厲行節(jié)約、防止餐飲浪費，扎實推進制止餐飲浪費專項行動走深走實。

 

 

　　以社區(qū)、學校、景區(qū)、大型綜合商業(yè)體、餐飲企業(yè)等人群相對密集的場所為重點，通過發(fā)放張貼宣傳資料、制作宣傳板、開設食品安全小課堂等多種形式，大力推廣“光盤行動”，全面營造“反對浪費 崇尚節(jié)約”新風尚。

 

 

　　結(jié)合“餐飲安全你我同查”“你點我檢”等主題活動，督促餐飲服務經(jīng)營者加強人員培訓，將制止餐飲浪費納入食品安全日管控、周排查、月調(diào)度的主要內(nèi)容，壓實餐飲經(jīng)營者主體責任。同時積極引導餐飲從業(yè)人員學習落實《中華人民共和國反食品浪費法》相關(guān)條款，對發(fā)現(xiàn)的浪費食品現(xiàn)象及時整改。

 

　　倡導點餐“小、半、包”

 

　　推動經(jīng)營者提供“小份菜”“半份菜”、打包服務等，倡導餐飲經(jīng)營者在菜譜上標示“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡點餐明示食品重量”等內(nèi)容，以醒目方式提示消費者適量點餐，開展“光盤行動”。對餐飲經(jīng)營者開展專項執(zhí)法監(jiān)督檢查，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐、嚴重浪費等違法違規(guī)行為。