福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2023年第8期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第8期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

 

　　本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及11大類食品131批次，包括：調(diào)味品、方便食品、餅干、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格123批次，不合格8批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、其他污染問題。具體情況通告如下：

 

　　一、食品添加劑問題

 

　?。ㄒ唬╅}侯縣上街周月惠烘焙店銷售的香芋餅（加工日期為2022年9月30日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。閩侯縣上街周月惠烘焙店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（二）閩侯縣上街周月惠烘焙店銷售的板栗餅（加工日期為2022年9月30日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。閩侯縣上街周月惠烘焙店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　二、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬B門市集美區(qū)鳳之魁餐飲店的餐盤（消毒日期為2022年12月16日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）廈門市集美區(qū)輝鍋鍋餐飲店的飯碗（消毒日期為2022年12月16日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）標(biāo)稱福鼎市村哥食品有限公司2022年10月6日生產(chǎn)的海蜇絲（麻辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為漳州市薌城區(qū)犁田便利店。

 

　　三、其他污染問題

 

　?。ㄒ唬┤萑蹍^(qū)永一嘉周麻婆餐飲店的大圓碗（消毒日期為2022年11月8日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┤萑蹍^(qū)永一嘉周麻婆餐飲店的紅碗（消毒日期為2022年11月8日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┤菔腥蹍^(qū)嘉泰餐廳的大綠碗（消毒日期為2022年11月8日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　針對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1、   第8期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

 

　　2、   第8期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

 

　　3、   關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示

 

　　福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2023年3月3日