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重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次不合格食品核查處置情況的通告(2023年第4號(hào))

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-03-03 08:24 來(lái)源:重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:在2022年總局食品安全評(píng)價(jià)性抽檢中,涉及重慶市2批次食品不合格?,F(xiàn)將不合格食品核查處置完成情況通告如下。
  在2022年總局食品安全評(píng)價(jià)性抽檢中,涉及重慶市2批次食品不合格。現(xiàn)將不合格食品核查處置完成情況通告如下:
 
  一、江津區(qū)合一家食品超市經(jīng)營(yíng)的麻辣雞翅尖(輻照食品)
 
 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況
 
  江津區(qū)合一家食品超市(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“當(dāng)事人”)經(jīng)營(yíng)的麻辣雞翅尖(輻照食品),菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合 GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。生產(chǎn)日期:2022年9月19日。
 
  (二)原因排查及企業(yè)整改情況
 
  重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促江津區(qū)合一家食品超市排查不合格原因,并責(zé)令限期整改。要求當(dāng)事人落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,做好進(jìn)貨查驗(yàn)及查驗(yàn)貨品檢測(cè)報(bào)告。后續(xù)將強(qiáng)化對(duì)當(dāng)事人的日常監(jiān)管力度。當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼了召回公告,并已向重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。
 
 ?。ㄈ?duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況
 
  重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格食品的行為進(jìn)行了調(diào)查。經(jīng)查,當(dāng)事人銷(xiāo)售的麻辣雞翅尖(輻照食品)系從重慶唯超商貿(mào)有限公司購(gòu)進(jìn),并提供了購(gòu)進(jìn)票據(jù)、供貨商經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、生產(chǎn)商生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)等進(jìn)貨查驗(yàn)資料。鑒于當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的不合格食品為生產(chǎn)環(huán)節(jié)原因?qū)е?,并履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù),且有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的情形,重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定不予立案。
 
  二、江津區(qū)合一家食品超市經(jīng)營(yíng)的泡椒鳳爪(輻照食品)
 
 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況
 
  江津區(qū)合一家食品超市(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“當(dāng)事人”)經(jīng)營(yíng)的泡椒鳳爪(輻照食品),菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合 GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。生產(chǎn)日期:2022年9月27日。
 
 ?。ǘ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況
 
  重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促江津區(qū)合一家食品超市排查不合格原因,并責(zé)令限期整改。要求當(dāng)事人落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,做好進(jìn)貨查驗(yàn)及查驗(yàn)貨品檢測(cè)報(bào)告。后續(xù)將強(qiáng)化對(duì)當(dāng)事人的日常監(jiān)管力度。當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼了召回公告,并已向重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。
 
 ?。ㄈ?duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況
 
重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格食品的行為進(jìn)行了調(diào)查。經(jīng)查,當(dāng)事人銷(xiāo)售的泡椒鳳爪(輻照食品)系從重慶市江北區(qū)問(wèn)天食品經(jīng)營(yíng)部購(gòu)進(jìn),并提供了購(gòu)進(jìn)票據(jù)、供貨商經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、生產(chǎn)商生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)等進(jìn)貨查驗(yàn)資料。鑒于當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的不合格食品為生產(chǎn)環(huán)節(jié)原因?qū)е?,并履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù),且有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的情形,重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定不予立案。 
日期:2023-03-03
 
 
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