為切實加強校園及校園周邊食品安全監(jiān)管，保障師生飲食安全，開學(xué)第三周，市市場監(jiān)管局、市教育局、市人社局組成聯(lián)合檢查組，采取抽查方式開展春季校園食品安全飛行檢查，具體情況如何？我們一起去看看~

 

　　檢查安排

 

　　2月21日至24日，市市場監(jiān)管局、市教育局和市人社局組成3個聯(lián)合檢查組，每組通過廣東省“雙隨機、一公開”綜合監(jiān)管平臺，隨機抽取被檢查地1家職業(yè)技校、1家中小學(xué)校、1家幼兒園的食堂進行檢查，供校集體用餐配送單位、校園周邊單位則實地隨機各抽取1家。

 

　　檢查內(nèi)容

 

　　此次飛行檢查行動累計檢查了湞江、樂昌、仁化、翁源、新豐、乳源等地的18家學(xué)校（幼兒園）食堂，3家向?qū)W校供餐的集體配餐單位，6家校園周邊食品經(jīng)營單位。重點檢查了：

 

　　●學(xué)校食品安全工作組織部署、食品安全制度落實、反食品浪費教育和管理落實、疫情防控等情況；

 

　　●向?qū)W校供餐的集體配餐單位的食品安全情況；

 

　　●學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位食品安全情況。

 

　　檢查結(jié)果

 

　　圖片大部分學(xué)校（幼兒園）食堂、集體配餐單位和食品經(jīng)營單位食品安全管理水平有所提升。學(xué)校負責(zé)人、食堂負責(zé)人和向?qū)W校供餐的集體配餐單位負責(zé)人的食品安全責(zé)任意識較強，能按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標(biāo)準 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等依法依規(guī)經(jīng)營；學(xué)校均能依據(jù)《關(guān)于對新型冠狀病毒感染實施“乙類乙管”的總體方案》《學(xué)校新型冠狀病毒感染防控工作方案》要求，落實疫情防控管理工作；學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位能貫徹落實市場監(jiān)管總局關(guān)于切實加強未成年人食品安全監(jiān)管的工作要求。

 

　　個別學(xué)校（幼兒園）存在主體責(zé)任未完全落實到位、食品安全相關(guān)制度落實不到位、索證索票管理不規(guī)范等問題。

 

　　針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，聯(lián)合檢查組已要求存在問題的學(xué)校（幼兒園）限期整改，并交由當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門督促整改，跟蹤落實，切實防范化解食品安全風(fēng)險隱患。

 

　　文字：市市場監(jiān)管局 黃秋虹