甘肅省慶城縣白馬市場(chǎng)監(jiān)管所開展春季校園食品安全專項(xiàng)檢查

　　為切實(shí)保障廣大師生飲食安全和身體健康，2月16日，甘肅省慶城縣白馬市場(chǎng)監(jiān)管所開展2023年春季開學(xué)前校園食品安全專項(xiàng)檢查。

 

　　執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位開展專項(xiàng)檢查：一查學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題；二查食品原料購進(jìn)索證索票、供貨方資質(zhì)是否齊全；三查晨檢記錄、留樣記錄、食品添加劑使用記錄、餐廚廢棄物記錄是否按要求真實(shí)、準(zhǔn)確填寫；四查學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證明是否在有效期、著裝穿戴是否規(guī)范；五查餐飲具清洗消毒是否徹底、消毒設(shè)備是否正常運(yùn)行；六查食品添加劑的使用是否嚴(yán)格落實(shí)“五專”管理要求。與此同時(shí)，執(zhí)法人員要求各學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全管理主體責(zé)任，切實(shí)執(zhí)行食品安全校（園）長負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格落實(shí)食品安全防范措施。

 

　　截至目前，白馬市場(chǎng)監(jiān)管所已檢查學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位11家，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改6家。下一步，白馬市場(chǎng)監(jiān)管所將加大對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂的檢查力度和頻次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的，依法責(zé)令限期整改，切實(shí)保障師生“舌尖上”的安全。