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2022年新收獲玉米質(zhì)量監(jiān)測(cè)報(bào)告

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-02-20 14:42 來(lái)源:國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局 原文:
核心提示:為保護(hù)糧食生產(chǎn)者的積極性,促進(jìn)糧食生產(chǎn),維護(hù)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的合法權(quán)益,保障國(guó)家糧食質(zhì)量安全,國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局組織河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、山東、河南、湖北、廣西、重慶、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、寧夏、新疆等19個(gè)省份開(kāi)展了新收獲玉米質(zhì)量調(diào)查工作。共采集檢驗(yàn)樣品27172份,覆蓋19個(gè)省份的1451個(gè)縣(區(qū)),其中新疆為首次納入全國(guó)統(tǒng)計(jì)范圍。從監(jiān)測(cè)結(jié)果來(lái)看,質(zhì)量方面,玉米平均容重為723g/L,一等比例達(dá)到60%,中等以上比例為96.9%。
  為保護(hù)糧食生產(chǎn)者的積極性,促進(jìn)糧食生產(chǎn),維護(hù)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的合法權(quán)益,保障國(guó)家糧食質(zhì)量安全,國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局組織河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、山東、河南、湖北、廣西、重慶、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、寧夏、新疆等19個(gè)省份開(kāi)展了新收獲玉米質(zhì)量調(diào)查工作。共采集檢驗(yàn)樣品27172份,覆蓋19個(gè)省份的1451個(gè)縣(區(qū)),其中新疆為首次納入全國(guó)統(tǒng)計(jì)范圍。從監(jiān)測(cè)結(jié)果來(lái)看,質(zhì)量方面,玉米平均容重為723g/L,一等比例達(dá)到60%,中等以上比例為96.9%。
 
  一、監(jiān)測(cè)整體結(jié)果
 
  共采集檢驗(yàn)質(zhì)量樣品27172份,按產(chǎn)量權(quán)重?fù)Q算后,全部樣品容重平均值723g/L(一等),一等至五等玉米比例分別為60.0%、24.3%、12.6%、2.7%、0.3%,等外品為0.1%;中等(三等)以上比例為96.9%。不完善粒含量平均值3.4%;不超過(guò)8%(對(duì)應(yīng)三等以上)的比例為94.6%。霉變粒含量平均值0.2%,達(dá)標(biāo)(不超過(guò)2.0%)比例99.4%。
 
  二、分省份情況
 
  (一)河北。采集檢驗(yàn)樣品2431份,涉及13市138縣。容重平均值743g/L(一等),變幅620g/L~834g/L;一等至四等玉米比例分別為88.2%、9.3%、1.3%、1.2%,僅1份五等玉米,無(wú)等外品。不完善粒含量平均值2.8%,主要是破損粒和生霉粒。霉變粒含量平均值0.2%,達(dá)標(biāo)比例98.7%。
 
  (二)山西。采集檢驗(yàn)樣品779份,涉及11市106縣。容重平均值739g/L(一等),變幅633g/L~793g/L;一等至四等玉米比例分別為85.2%、13.0%、1.4%、0.4%,無(wú)五等及等外品。不完善粒含量平均值2.5%,主要是破損粒和生霉粒。霉變粒含量平均值0.1%,達(dá)標(biāo)比例99.6%。
 
 ?。ㄈ﹥?nèi)蒙古。采集檢驗(yàn)樣品3011份,涉及12市35旗縣。容重平均值724g/L(一等),變幅619g/L~784g/L;一等至五等玉米比例分別為60.3%、27.2%、6.4%、5.6%、0.5%,無(wú)等外品;中等以上比例93.9%。不完善粒含量平均值2.9%。霉變粒含量平均值0.2%,達(dá)標(biāo)比例100%。
 
  (四)遼寧。采集檢驗(yàn)樣品2220份,涉及14市56縣。容重平均值738g/L(一等),變幅620g/L~791g/L;一等至五等玉米比例分別為88.0%、10.1%、1.6%、0.2%、0.1%;無(wú)等外品。不完善粒含量平均值2.2%,主要是破損粒和生霉粒。霉變粒含量平均值0.1%,達(dá)標(biāo)比例99.4%。
 
 ?。ㄎ澹┘帧2杉瘷z驗(yàn)樣品2262份,涉及9市46縣。容重平均值719g/L(二等),變幅588g/L~786g/L;一等至五等玉米比例分別為52.1%、37.6%、8.3%、1.5%、0.6%,有1份等外品,三等以上比例97.9%。不完善粒含量平均值1.8%。霉變粒沒(méi)有檢出,達(dá)標(biāo)比例100%。
 
  (六)黑龍江。采集檢驗(yàn)樣品4360份,涉及13市121縣。容重平均值687g/L,變幅598g/L~771g/L;一等至五等玉米比例分別為9.8%、33.7%、48.4%、7.5%、0.6%,有1份等外品,中等以上比例91.9%。不完善粒含量平均值5.0%,主要為破損粒。霉變粒含量平均值0.4%,達(dá)標(biāo)比例99.7%。
 
 ?。ㄆ撸┌不?。采集檢驗(yàn)樣品665份,涉及12市53縣。容重平均值712g/L(二等),變幅624g/L~770g/L;一等至五等玉米比例分別為39.8%、44.8%、12.8%、2.3%、0.3%,無(wú)等外品。不完善粒含量平均值7.5%,主要是破損粒和生霉粒。霉變粒含量平均值0.5%,達(dá)標(biāo)比例95.9%。
 
 ?。ò耍┥綎|。采集檢驗(yàn)樣品2907份,涉及16市134縣。容重平均值733g/L(一等),變幅660g/L~796g/L;全部為三等以上樣品,一等至三等玉米比例分別為75.2%、21.5%、3.2%。不完善粒含量平均值4.0%。霉變粒含量平均值0.2%,達(dá)標(biāo)比例98.9%。
 
 ?。ň牛┖幽?。采集檢驗(yàn)樣品2395份,涉及18市121個(gè)縣區(qū)。容重平均值718g/L(二等),變幅610g/L~800g/L;一等至五等玉米比例分別為57.1%、26.6%、13.4%、2.3%、0.5%,無(wú)等外品。不完善粒含量平均值4.8%,主要為破損粒和生霉粒。霉變粒平均值0.2%,達(dá)標(biāo)比例99.0%。
 
 ?。ㄊ┖?。采集檢驗(yàn)樣品397份,涉及15市63縣。容重平均值717g/L(二等),變幅594g/L~779g/L;一等至五等玉米比例分別為52.6%、35.0%、9.3%、0.5%、0.3%,無(wú)等外品。中等以上比例96.9%。不完善粒含量平均值3.9%,主要為破損粒。霉變粒含量平均值0.1%,達(dá)標(biāo)比例93.2%。
 
 ?。ㄊ唬V西。采集檢驗(yàn)樣品243份,涉及6市43縣。容重平均值757g/L(一等),變幅703g/L~820g/L;一等比例達(dá)到95.1%。不完善粒含量平均值3.0%,主要是破損粒和蟲(chóng)蝕粒。霉變粒含量平均值2.2%,達(dá)標(biāo)比例99.2%。
 
 ?。ㄊ┲貞c。采集檢驗(yàn)樣品252份,涉及29個(gè)區(qū)縣。容重平均值703g/L(二等),變幅639g/L~757g/L;一等至四等玉米比例分別為27.8%、44.0%、24.6%、3.6%,無(wú)五等及等外品;三等以上比例96.4%。不完善粒含量平均值3.8%。霉變粒沒(méi)有檢出,達(dá)標(biāo)比例100%。
 
 ?。ㄊ┧拇?。采集檢驗(yàn)樣品1490份,涉及21市139縣。容重平均值704g/L(二等),變幅555g/L~805g/L;一等至五等玉米比例分別為32.8%、37.0%、22.1%、6.6%、1.0%;等外品為0.5%;三等以上比例91.9%。不完善粒含量平均值3.8%,主要為破損粒。霉變粒含量平均值0.1%,達(dá)標(biāo)比例99.3%。
 
 ?。ㄊ模┵F州。采集檢驗(yàn)樣品220份,涉及9市50縣。容重平均值735g/L(一等),變幅641g/L~797g/L;一等至五等玉米比例分別為78.2%、20.0%、1.4%、0.5%,無(wú)五等及等外品;中等以上比例99.5%。不完善粒含量平均值3.9%。霉變粒含量平均值0.1%,達(dá)標(biāo)比例99.5%。
 
 ?。ㄊ澹┰颇稀2杉瘷z驗(yàn)樣品1011份,涉及16市112縣。容重平均值760g/L(一等),變幅635g/L~820g/L;一等至五等玉米比例分別為93.0%、5.3%、1.4%、0.3%,無(wú)五等及等外品;不完善粒含量平均值2.3%。霉變粒含量平均值0.1%,達(dá)標(biāo)比例99.9%。
 
 ?。ㄊ╆兾?。采集檢驗(yàn)樣品632份,涉及12市86縣。容重平均值735g/L,變幅631g/L~798g/L;一等至四等玉米比例分別為73.0%、21.8%、4.6%、0.6%,無(wú)五等及等外品。不完善粒含量平均值2.3%。霉變粒含量平均值0.2%,達(dá)標(biāo)比例99.2%。
 
  (十七)甘肅。采集樣品748份,涉及14市67縣。容重平均值741g/L,變幅616g/L~807g/L;一等至五等玉米比例為84.1%、13.1%、2.0%、0.7%、0.1%,無(wú)等外品;中等以上比例99.2%。不完善粒含量平均值2.1%。霉變粒含量平均值為0.1%,達(dá)標(biāo)比例99.6%。
 
 ?。ㄊ耍幭?。采集檢驗(yàn)樣品328份,涉及5市22縣。容重平均值755g/L(一等),變幅707g/L~801g/L;一等、二等比例分別為97.3%、2.7%。不完善粒含量平均值1.3%。霉變粒含量平均值<0.1%,達(dá)標(biāo)比例100%。
 
 ?。ㄊ牛┬陆?。采集檢驗(yàn)樣品821份,涉及10市30縣。容重平均值731g/L(一等),變幅609g/L~799g/L;一等至五等玉米比例分別為74.9%、16.2%、6.1%、2.7%、0.1%,無(wú)等外品;中等以上比例為97.2%。不完善粒率平均值為3.3%,主要為破損粒。霉變粒含量平均值0.1%,達(dá)標(biāo)率99.9%。
日期:2023-02-20
 
 
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