2023年2月8日,巴西政府公報發(fā)布SDA第747號法令,即《未經(jīng)熱處理的蛋及蛋制品命名法規(guī)》。該法規(guī)適用于未經(jīng)熱處理的雞蛋及食品工業(yè)用途蛋制品(包括冷凍蛋黃、蛋清、全蛋等產(chǎn)品)的官方命名。主要內(nèi)容包括定義和術(shù)語、雞蛋及蛋制品命名要點(如允許在產(chǎn)品標簽上注明涉及特定生產(chǎn)系統(tǒng)或其他特性的信息(如蛋禽散養(yǎng)或圈養(yǎng)信息、產(chǎn)地信息等)、雞蛋同時應注明產(chǎn)品顏色和以重量為參數(shù)的等級信息、食品工業(yè)用蛋制品標簽無需注明顏色和重量信息等)。該法令自2023年3月1日起生效。
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