為進一步推進食品安全“兩個責任”走深走實，切實織密食品安全“防護網(wǎng)”，以責任為引領把牢食品安全關，自貢市沿灘區(qū)市場監(jiān)管局結合“春雷行動2023”，嚴厲打擊在落實企業(yè)主體責任過程中走過場、輕落實等問題。

 

　　近期，區(qū)局執(zhí)法人員對轄區(qū)企業(yè)落實食品安全主體責任情況開展了檢查，檢查發(fā)現(xiàn)，部分企業(yè)存在廠區(qū)衛(wèi)生狀況較差、庫房原輔料無標簽標示、三防措施不到位、無進貨臺賬、索票索證不齊全等問題，未按照《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》建立日管控、周排查、月調度制度及食品安全員守則，未形成《每日食品安全檢查記錄》、《每周食品安全排查治理報告》和《每月食品安全調度會議紀要》。沿灘區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》相關規(guī)定，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的5家企業(yè)予以立案調查。

 

　　接下來，沿灘區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大督查指導力度，扎實推進轄區(qū)內企業(yè)食品安全主體責任落到實處，不斷提升風險防控能力，切實保障群眾“舌尖上的安全”。