今年以來(lái)，廣西市場(chǎng)監(jiān)管部門從抓“質(zhì)量監(jiān)管、科技賦能、提質(zhì)升級(jí)、疫情防控”入手，加快推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)新監(jiān)管，全面啟動(dòng)食品安全規(guī)范化管理工作，不斷提高食用農(nóng)產(chǎn)品綜合治理能力水平。

 

　　從質(zhì)量監(jiān)管入手

 

　　狠抓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全覆蓋檢查，督促批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)建檔案、立制度、配人員、簽協(xié)議、留臺(tái)賬、做自檢6個(gè)100%。

 

 

　　統(tǒng)一設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室，統(tǒng)一建設(shè)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)自治區(qū)、市、縣、鄉(xiāng)四級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)聯(lián)動(dòng)。配置食品快檢風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警時(shí)空?qǐng)D，線上實(shí)時(shí)監(jiān)控全區(qū)14個(gè)設(shè)區(qū)市、111個(gè)縣（市、區(qū)）的集中交易市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況，構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快檢監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，食品合格率逐年提升。

 

 

　　緊盯農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)、禁用藥物、非法添加非食用物質(zhì)等開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。截至目前，全區(qū)累計(jì)檢查流通經(jīng)營(yíng)者25萬(wàn)戶，檢查覆蓋率達(dá)98%，各地嚴(yán)厲查辦食品類違法案件，南寧、河池、梧州等市加強(qiáng)行刑銜接，提升聯(lián)防聯(lián)治效能。

 

 

　　不斷升級(jí)拓展“八桂冷鏈通”追溯平臺(tái)數(shù)字功能，投入專項(xiàng)資金建成廣西食品安全追溯和智慧監(jiān)管平臺(tái)。

 

　　實(shí)施智慧溯源

 

　　為部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配備智能電子化溯源設(shè)備及系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)電子屏查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)戶證照、信用星級(jí)等信息。依托智慧系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)銷售信息共享、統(tǒng)一收銀付款、食品來(lái)源追溯、杜絕短斤少兩，積極打造“超市化、智慧化”新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

 

　　打通全鏈條監(jiān)管

 

　　全面推行合格證（ABC證）產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，實(shí)行統(tǒng)一試行、統(tǒng)一基本樣式、統(tǒng)一試行品類、統(tǒng)一監(jiān)督管理等“四統(tǒng)一”模式，確保食品來(lái)源去向環(huán)環(huán)相扣、責(zé)任閉環(huán)，從市場(chǎng)源頭建立溯源機(jī)制，把好質(zhì)量生產(chǎn)流通銷售關(guān)。

 

 

　　創(chuàng)新考核加分機(jī)制，在全區(qū)實(shí)施食品安全規(guī)范化智慧市場(chǎng)評(píng)比創(chuàng)建活動(dòng)，注重打造標(biāo)桿示范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。實(shí)施廣西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)地方標(biāo)準(zhǔn)研制工作，發(fā)布《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)和管理規(guī)范》等地方標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)，為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提質(zhì)升級(jí)提供政策支持。

 

　　各地市場(chǎng)監(jiān)管部門立足食品安全職能職責(zé)，因地制宜指導(dǎo)市場(chǎng)開辦者實(shí)施市場(chǎng)內(nèi)部硬件設(shè)施建設(shè)。目前，全區(qū)1000多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全軟硬件設(shè)施得到優(yōu)化改善，部分老舊市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“脫胎換骨”。

 

 

　　召開全區(qū)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)推廣試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)地觀摩提升體驗(yàn)感，發(fā)揮“樣板”效應(yīng)，打造南寧海吉星市場(chǎng)、柳州新柳邕批發(fā)市場(chǎng)等一批消費(fèi)者放心的“標(biāo)桿”集中交易市場(chǎng)，發(fā)揮示范引領(lǐng)、典型帶動(dòng)，全方位、多維度促進(jìn)廣西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)水平整體提升。

 

 

　　依托“八桂集中倉(cāng)”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)開展全區(qū)線上涉疫演練輪訓(xùn)，累計(jì)完成20次全覆蓋培訓(xùn)演練，基層應(yīng)急處置能力不斷提升。

 

　　建立入境進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)出倉(cāng)“首站賦碼的一碼通”追溯機(jī)制，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽仃P(guān)口前移一線，有效降低邊境口岸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;帶病入境”風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　采取“四不兩直”、督查暗訪等“飛行檢查”形式，聚焦口岸消毒、集中監(jiān)管倉(cāng)和冷庫(kù)查驗(yàn)、相關(guān)從業(yè)人員等重點(diǎn)領(lǐng)域開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，累計(jì)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称犯黝愔黧w8.3萬(wàn)余戶次、相關(guān)從業(yè)人員7.7萬(wàn)余人次，檢查核酸檢測(cè)、消毒機(jī)構(gòu)及消毒效果評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)400余個(gè)，及時(shí)處置問題冷鏈?zhǔn)称?400余公斤，牢牢守住全區(qū)疫情防控“安全線”。