在2022年總局食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及重慶市3批次食品不合格?，F(xiàn)將不合格食品核查處置完成情況通告如下：

 

　　一、江北區(qū)福祿食品經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的紅苕粉

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　江北區(qū)福祿食品經(jīng)營(yíng)部（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“當(dāng)事人”）經(jīng)營(yíng)的紅苕粉，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB　31637－2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)　食用淀粉》要求，　檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。生產(chǎn)日期：2022年6月1日。

 

　?。ǘ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人銷(xiāo)售的該批次不合格紅苕粉系從重慶天國(guó)食品有限公司購(gòu)進(jìn)，不合格原因?yàn)閺S家生產(chǎn)過(guò)程中控制不嚴(yán)導(dǎo)致。

 

　　重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和食品安全自查制度，杜絕購(gòu)進(jìn)不合格食品。當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼了召回公告，發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

 

　　（三）對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不合格食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人銷(xiāo)售上述產(chǎn)品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以處罰。鑒于當(dāng)事人已履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，且能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，并能提供證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并沒(méi)收違法所得20元（貳拾圓整）。

 

　　二、重慶天國(guó)食品有限公司生產(chǎn)的紅苕粉

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　重慶天國(guó)食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“當(dāng)事人”）生產(chǎn)的天國(guó)牌嫩肉粉（規(guī)格：180g／袋），經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB　2726－2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？食用淀粉》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。生產(chǎn)日期：2022年5月1日。

 

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　重慶市沙坪壩區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)重慶天國(guó)食品有限公司生產(chǎn)不合格食品的行為作出如下處罰：1.沒(méi)收嫩肉粉480袋；2.罰款90000元；3.吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證。

 

　　三、涪陵區(qū)易生活珍溪雲(yún)賓電商服務(wù)站經(jīng)營(yíng)的素面筋（調(diào)味面制品）

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　涪陵區(qū)易生活珍溪雲(yún)賓電商服務(wù)站（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“當(dāng)事人”）經(jīng)營(yíng)的素面筋（調(diào)味面制品），菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合　GB　7099－2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)　糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。生產(chǎn)日期為：2022年5月4日。

 

　?。ǘ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　重慶市涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，并嚴(yán)格按照商品注明的存儲(chǔ)條件存放，杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。督促當(dāng)事人主動(dòng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼召回公告，并對(duì)購(gòu)買(mǎi)了該批次不合格食品的經(jīng)營(yíng)者發(fā)布召回通知。

 

　　當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

 

　　（三）對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　鑒于當(dāng)事人提供了該批次食品進(jìn)貨票據(jù)，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，索取了供貨者營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品銷(xiāo)售備案證及該批次食品檢驗(yàn)報(bào)告證明文件，并能提供證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，重慶市涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不合格食品的行為予以免于處罰，不予立案。