11月10日，衡陽(yáng)市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)于新凡帶隊(duì)赴衡東縣調(diào)研督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制貫徹落實(shí)情況，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)屬地責(zé)任和企業(yè)責(zé)任。衡陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)黃艷娥，市政府副秘書長(zhǎng)郭建中，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)王敏參加調(diào)研。

 

　　督查組一行先后到達(dá)衡東縣天英學(xué)校和衡東紅纓幼兒園兩個(gè)食品安全A級(jí)主體責(zé)任單位，深入學(xué)生餐廳、后廚操作間、食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)、商店等查看安全衛(wèi)生情況，通過(guò)實(shí)地檢查、現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)、翻閱臺(tái)賬等方式，詳細(xì)了解食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工等工序流程。同時(shí)，對(duì)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地落細(xì)落實(shí)提出意見(jiàn)建議。

 

　　于新凡指出，要高度重視食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)工作，深刻認(rèn)識(shí)其重要作用和積極意義，壓緊壓實(shí)責(zé)任機(jī)制，織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，把牢安全關(guān)；要嚴(yán)格落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任，學(xué)校食堂對(duì)采購(gòu)的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)要求，加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称泛褪卟说戎攸c(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品管理，確保采購(gòu)的食品源頭可追溯；要嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，強(qiáng)化食品安全抽檢工作，探索建立校園食品安全快檢制度，做到100%檢測(cè)，確保學(xué)生能吃得安全放心、健康營(yíng)養(yǎng)；要加強(qiáng)監(jiān)督管理，積極履行食品安全職能部門監(jiān)管責(zé)任，深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，強(qiáng)化措施，重點(diǎn)突破，全面推進(jìn)，徹底消除食品安全隱患。（供稿：衡東縣市場(chǎng)監(jiān)管局）