近期，山西省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、食糖、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料和食用油、油脂及其制品26大類食品486批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定：合格樣品477批次、不合格樣品9批次。不合格樣品具體情況如下：
一、和順縣舒羽早餐店銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司。
二、山西吉隆斯商貿(mào)股份有限公司武鄉(xiāng)縣家家利超市銷售的雞腿、鴨邊腿，其中氯霉素均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山東省新世紀(jì)檢測認(rèn)證中心有限公司。
三、太原市萬柏林區(qū)瑞客隆生鮮超市銷售的、標(biāo)稱臨沂市清甜食品有限公司生產(chǎn)的水果罐頭（草莓罐頭），其中胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為青島海潤農(nóng)大檢測有限公司。臨沂市清甜食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、夏縣尉郭鄉(xiāng)林山糖酒副食批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱潞城市武三嬸農(nóng)產(chǎn)品深加工專業(yè)合作社生產(chǎn)的花生米（香辣味），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河南華測檢測技術(shù)有限公司。
五、廣靈縣大紅門冷鮮產(chǎn)品批零中心銷售的豬肝，其中甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為山東省新世紀(jì)檢測認(rèn)證中心有限公司。
六、太原市迎澤區(qū)鮮事多便利店銷售的1號中五星玉米面，其中玉米赤霉烯酮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為青島海潤農(nóng)大檢測有限公司。
七、永濟市南風(fēng)購物中心有限公司銷售的散黑芝麻，其中酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河南華測檢測技術(shù)有限公司。
八、右玉縣火山泉水廠生產(chǎn)的桶裝飲用水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河南華測檢測技術(shù)有限公司。
針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已督導(dǎo)市級市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格檢驗項目小知識
部分不合格檢驗項目小知識 山西省市場監(jiān)督管理局
2022年10 月28日
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