為進(jìn)一步落實(shí)廣東省關(guān)于加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作部署,建立健全預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系,經(jīng)公開(kāi)征集參編單位,并與相關(guān)行業(yè)主管部門共同研究,現(xiàn)批準(zhǔn)下達(dá)《預(yù)制菜術(shù)語(yǔ)及分類要求》等5項(xiàng)預(yù)制菜地方標(biāo)準(zhǔn)(見(jiàn)附件)。請(qǐng)各項(xiàng)目承擔(dān)單位按照《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》《廣東省標(biāo)準(zhǔn)化條例》等要求,在行政主管部門指導(dǎo)下,認(rèn)真做好地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作,按時(shí)保質(zhì)完成任務(wù)。
聯(lián)系人:蔡捷章
地 址:廣州市天河區(qū)黃埔大道西363號(hào)(郵政編碼:510630)
郵 箱:gdsjj_caijiezhang@gd.gov.cn
2022年9月5日
預(yù)制菜地方標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃項(xiàng)目
序號(hào)
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項(xiàng)目名稱
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性質(zhì)
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提出單位
(行政主管部門)
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主導(dǎo)單位
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參與單位
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完成時(shí)限
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1
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預(yù)制菜術(shù)語(yǔ)及分類要求
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推薦性
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省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
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廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)技術(shù)研究所
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廣東省供銷合作聯(lián)社、廣東省食品檢驗(yàn)所、廣東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、廣東省冷鏈協(xié)會(huì)、潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司、廣東省汕頭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所、深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、廣東恒興集團(tuán)有限公司、廣東順德均健現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司、佛山市順德萬(wàn)匯美食工業(yè)研究有限公司、廣州市尚好菜食品有限公司、廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司、廣州綠成餐飲供應(yīng)鏈有限公司、深圳市瑞利來(lái)實(shí)業(yè)有限公司、廣東蒸燴煮食品科技有限公司、廣東常勝食品有限公司、華南理工大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、金苑食品(廣東)有限公司、深圳市農(nóng)業(yè)科技促進(jìn)中心
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兩年
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2
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預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)指南
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推薦性
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省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
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廣東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院
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廣東省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)技術(shù)研究所、廣東省供銷合作聯(lián)社、廣東省食品檢驗(yàn)所、廣東省冷鏈協(xié)會(huì)、廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所、廣東省惠州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所、廣東省湛江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所、廣東新供銷天潤(rùn)糧油集團(tuán)有限公司、廣東亞北農(nóng)副產(chǎn)品有限公司、廣東省供銷集團(tuán)有限公司、廣東供銷綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地運(yùn)營(yíng)有限公司、廣東供銷農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司、廣東嘉華食品有限公司、廣東恒興集團(tuán)有限公司、廣東益膳食品有限公司、清遠(yuǎn)市農(nóng)一代食品有限公司、珠海市祺海水產(chǎn)科技有限公司、珠海集元水產(chǎn)科技有限公司、珠海強(qiáng)競(jìng)供應(yīng)鏈管理集團(tuán)有限公司、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)、順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、華南理工大學(xué)、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
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兩年
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3
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預(yù)制菜冷鏈配送規(guī)范
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推薦性
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省商務(wù)廳
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廣東省冷鏈協(xié)會(huì)
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廣東省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)技術(shù)研究所、廣東省供銷合作聯(lián)社、廣東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、廣東省食品檢驗(yàn)所、佛山市鼎昊冷鏈物流有限公司、廣東新供銷天業(yè)冷鏈集團(tuán)有限公司、廣東大昌行儲(chǔ)運(yùn)有限公司、廣州拓遠(yuǎn)物流有限公司、廣東亞北農(nóng)副產(chǎn)品有限公司、菜籃子肇慶農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司、中山市大成冷凍食品有限公司、廣州市錢大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司、廣州冰源制冷設(shè)備工程有限公司、廣東領(lǐng)冠節(jié)能新材料有限公司、廣州市江豐實(shí)業(yè)股份有限公司、廣州風(fēng)行乳業(yè)股份有限公司、汕頭市澄海區(qū)煉鋒冷凍有限公司、廣東恒興集團(tuán)有限公司、廣東優(yōu)鮮食品供應(yīng)鏈管理有限公司、廣東國(guó)惠膳餐飲有限公司、廣東興昶未來(lái)食品科技有限公司、廣東蒸燴煮食品科技有限公司、珠海誠(chéng)匯豐農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、廣東省城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院有限責(zé)任公司、華南理工大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、金苑食品(廣東)有限公司、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
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兩年
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4
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粵菜預(yù)制菜包裝標(biāo)識(shí)通用要求
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推薦性
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省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
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廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)技術(shù)研究所
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廣東省供銷合作聯(lián)社、廣東省食品檢驗(yàn)所、廣東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、廣東省冷鏈協(xié)會(huì)、深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、廣東省湛江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所、佛山市順德區(qū)樂(lè)從供銷集團(tuán)有限公司、廣東順?biāo)b科技有限公司、廣州市錢大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司、深圳地標(biāo)農(nóng)品農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣東真美食品股份有限公司、廣東品珍鮮活科技有限公司、廣州市尚好菜食品有限公司、廣州皇上皇集團(tuán)股份有限公司、廣州綠成餐飲供應(yīng)鏈有限公司、廣東蒸燴煮食品科技有限公司、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省食品流通協(xié)會(huì)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院、廣州盒馬鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司
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兩年
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5
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預(yù)制菜感官評(píng)價(jià)規(guī)范
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推薦性
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省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
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廣東省食品檢驗(yàn)所
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廣東省供銷合作聯(lián)社、廣東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、廣東省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)技術(shù)研究所、廣東省冷鏈協(xié)會(huì)、潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所、廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所(中國(guó)廣州分析測(cè)試中心)、廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院、廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心、深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、廣州市錢大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司、食安快線信息技術(shù)(深圳)有限公司、廣東恒興集團(tuán)有限公司、廣東真美食品股份有限公司、廣東碧鄉(xiāng)科技發(fā)展有限公司、廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司、廣州皇上皇集團(tuán)股份有限公司、汕尾市富珍食品有限公司、廣東興昶未來(lái)食品科技有限公司、港仁堂(深圳)實(shí)業(yè)有限公司、湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司、肇慶市中業(yè)水產(chǎn)有限公司、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)、順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院、廣州盒馬鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、華南理工大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、惠州城市職業(yè)學(xué)院、金苑食品(廣東)有限公司、廣東潤(rùn)?quán)徥称酚邢薰?/div>
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兩年
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