在經(jīng)歷了變化沖擊的2022上半年，餐飲行業(yè)已處身大變局與尋求突破增長的階段。消費者收入預期降低、原材料成本上漲、食材品類菜品迭代、品牌營銷與餐飲數(shù)字化、餐飲區(qū)域市場重新布局、餐飲產(chǎn)業(yè)升級......是行業(yè)的需要面臨的一系列挑戰(zhàn)，同時也是機遇。

 

　　餐飲業(yè)是恢復經(jīng)濟的重要抓手

 

　　近年來，中國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，規(guī)模迅速擴大，以勞動密集型為特點，產(chǎn)業(yè)鏈跨越一、二、三產(chǎn)業(yè)，解決大量社會就業(yè)。它的增長速度和持續(xù)時間在其他行業(yè)都是前所未有的，成為經(jīng)濟增長的助推器，疫后全國各地恢復經(jīng)濟的多項措施中，促進餐飲消費是重要抓手，一定程度上餐飲經(jīng)濟的活躍程度反映了市場經(jīng)濟的活躍程度。餐飲消費的恢復帶來的后端供應鏈產(chǎn)業(yè)以及大量就業(yè)，為經(jīng)濟的快速恢復和發(fā)展發(fā)揮著不可替代的重要價值。

 

　　成都——

 

　　成都——國際美食之都、國際會展之都，會展業(yè)具備得天獨厚的營商環(huán)境，餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)達，人均餐飲消費支出位列全國之最，餐飲業(yè)態(tài)多元豐富，孵化眾多餐飲品牌走向全國各地，供應鏈發(fā)達，產(chǎn)業(yè)成熟度高迭代速度快，一系列資源優(yōu)勢讓西南形成了完善的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈和極具彈性、韌性和活力的餐飲消費市場，全國其他區(qū)域無可比擬。越來越多餐飲企業(yè)赴成都考察、交流、學習、建立供應鏈基地、尋求商貿合作，成都已成為向全國輸出品牌、輸出模式、輸出產(chǎn)品、輸出營銷的大本營，引領全國餐飲產(chǎn)業(yè)迭代升級！以川渝見全國！

 

　　特別是2020新冠疫情流行以來，西南地區(qū)憑借縱深地理位置和科學有效管控，幾乎無大規(guī)模疫情侵襲，2022西南餐飲市場相對其他區(qū)域明顯保存了實力和基本面，更具機遇與活力，是餐飲企業(yè)做市場布局、穩(wěn)住存量、拓展增量的首選市場！

 

　　海名成都餐博會——

 

　　海名成都餐博會是西南地區(qū)歷史久、規(guī)模大、品類全、觀眾專業(yè)度高、老客戶回頭率高的專業(yè)盛會，行業(yè)認可度高，是西南餐飲領域首個通過國際展覽業(yè)協(xié)會（UFI）認證的專業(yè)展會，多次被評為“成都市十佳品牌展會”。海名會展深耕西南市場，屬地化運作，近年來把握餐飲企業(yè)下沉市場需求，深度連通省市縣/州10萬專業(yè)采購商，幫助客戶精準拓客，行業(yè)品牌頭部企業(yè)、區(qū)域核心渠道商、經(jīng)銷商悉數(shù)到會！2022海名第11屆成都餐飲供應鏈博覽會，在餐飲產(chǎn)業(yè)最為成熟的市場，通過行業(yè)內標桿企業(yè)、品牌企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、行業(yè)大咖、餐飲連鎖代表、潮流產(chǎn)品、創(chuàng)新思路、新銳模式的匯聚和碰撞，為行業(yè)創(chuàng)新升級提供新思路，指引新方向，打造全國餐飲供應鏈領域以信息發(fā)布、商貿交流、資源對接為一體的綜合平臺！

 

　　主辦單位：鄭州海名匯博會展策劃有限公司、成都海名會展有限公司

 

　　聯(lián)合主辦單位：重慶市火鍋協(xié)會

 

　　特邀協(xié)辦單位：中西部近50家餐飲、酒店、火鍋行業(yè)協(xié)會

 

　　全行業(yè)聯(lián)動聚力

 

　　歷屆成都餐飲供應鏈博覽會的成功舉辦都得到了政府主管部門、全國17省市50余餐飲行業(yè)協(xié)會、全國各地千余家參展企業(yè)、西南9省5萬余專業(yè)買家、媒體機構與數(shù)百位行業(yè)大咖嘉賓的傾力支持，共同打造餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈平臺。2022年，各方將再度協(xié)同聚力，投入資源、發(fā)揮所長、共建平臺，組織全國17省50余家全國餐飲、烹飪、火鍋、廚師、酒店、旅游住宿、水產(chǎn)、肉類、畜牧等行業(yè)協(xié)會，組團2000家精準買家到會對接采購需求，涵蓋當?shù)夭讼谍堫^企業(yè)、代表企業(yè)，實地考察交流、投資合作，幫助參展企業(yè)打通各區(qū)域餐飲市場及地市州高端資源精準對接、共同探討行業(yè)發(fā)展出路。

 

　　六大板塊10大展區(qū)

 

　　2022海名第11屆成都餐飲供應鏈博覽會，圍繞餐飲行業(yè)需求及消費場景新變化、對西南市場深度調研，設置六大板塊、10大展區(qū)，品類覆蓋火鍋食材、調味品、飲品、水產(chǎn)及水產(chǎn)調理、肉禽及肉禽調理、預制菜、速凍米面、火鍋設備及用品、餐飲設備、餐飲食材加工與包裝、供應鏈服務；千余家參展商帶來全國各地上萬款新食材、應季食材、大單品、爆品及新設備新技術、新理念新服務亮相大西南，借助西南餐飲成熟市場與展會平臺優(yōu)勢，為所有餐飲上游供應鏈企業(yè)、餐飲企業(yè)、經(jīng)銷商及新零售平臺商等提供一站采購、合作、交流的大平臺。

 

　　六大板塊聯(lián)動餐飲供應鏈?

 

　　展會定檔11月，年末元旦、春節(jié)旺季臨近，下一年的布局規(guī)劃正開啟，選擇增長突破的爆品將成為企業(yè)迫切需求。海名第11屆成都餐飲供應鏈博覽會現(xiàn)場將匯集1000家來自全國的餐飲供應鏈企業(yè)。參展企業(yè)把此次展會作為2022年度重頭戲，精挑細選優(yōu)品爆品匯集到展會預計將超過10000件。作為西南餐飲年度專業(yè)展，以餐飲產(chǎn)業(yè)的核心——潮流產(chǎn)品為重點，呈現(xiàn)行業(yè)風向、引流秘器、利潤擔當，展會現(xiàn)場主辦方將與參展企業(yè)聯(lián)合舉辦“2022西南優(yōu)品爆品選品季”解決食材選品難點，提高產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作效率，設置獨立展區(qū)匯集餐飲優(yōu)品爆品，線上直播+線下發(fā)布路演。主辦方邀請協(xié)會組團、精準實力買家到場洽談采購，采購并給予現(xiàn)金補貼，刺激采購轉化，助力企業(yè)簽單增收。

 

　　下沉西南區(qū)域市場

 

　　海名成都餐飲供應鏈博覽會已深耕西南市場十余年，以成都為起點，在西安、濟南、沈陽聯(lián)動辦展。2022主辦方深入西南下沉市場組織邀約專業(yè)買家到場，同時發(fā)揮跨區(qū)域辦展的優(yōu)勢，觀眾組織覆蓋西北、華東、東北市場，一線+二三四線下沉資源，行業(yè)頭部品牌+區(qū)域核心渠道商、經(jīng)銷商，助力餐飲產(chǎn)業(yè)上下游全年精準拓客對接。全國17省50余家全國餐飲、烹飪、火鍋、廚師、酒店、旅游住宿等行業(yè)協(xié)會通力合作，打通各區(qū)域餐飲市場及地市州高端資源。輻射區(qū)域大市場，擴寬地市經(jīng)銷、農(nóng)貿市場、餐飲終端、社區(qū)團購、電商、商超、新零售、商業(yè)綜合體、特色鄉(xiāng)廚、農(nóng)家樂、投資機構等，實現(xiàn)參與各方的精準有效對接匹配。

 

　　“展+會+賽+考察”多元活動

 

　　同期活動多元豐富，行業(yè)高峰論壇、新營銷論壇、新品發(fā)布路演、爆品評選、線下考察交流等，看趨勢、學營銷、學模式、推爆品、對接精準高端人脈！

 

　　全矩陣多渠道宣傳推廣

 

　　海名餐飲系列展布局成都、西安、沈陽、濟南等主要區(qū)域市場，在全國主要區(qū)域建立行業(yè)品牌影響力，匯聚宣傳推廣資源，已建立了完善的推廣傳播渠道，擁有抖音、頭條、微信、微信社群視頻號、搜狐、百度等自媒體渠道，并與權威大眾媒體與餐飲專業(yè)行業(yè)媒體建立聯(lián)系，提高展會觸達覆蓋影響。線上主辦方根據(jù)大數(shù)據(jù)算法精準投放百萬信息流廣告、線下在中西部重要省市縣凍品、調味品、餐飲設備市場投放戶外廣告，有效促進專業(yè)買家到場。

 

　　海名第11屆成都餐飲供應鏈博覽會，根據(jù)參展企業(yè)實際定制匹配宣傳增值方案，開通線上云展平臺，展商會員獨立后臺，開放自有20萬精準流量，聯(lián)合展商推廣，提前獲取精準流量和現(xiàn)場精準鎖客，讓參展企業(yè)除貿易對接銷售增長外，實現(xiàn)品牌形象與口碑影響雙提升。

 

　　從供應鏈到消費，餐飲產(chǎn)業(yè)從頭到尾在發(fā)生著激變，行業(yè)機遇也在涌動。2022海名第11屆成都餐飲供應鏈博覽會立足成都西南市場，發(fā)揮展會平臺匯聚效應鏈接餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈效應，為餐飲行業(yè)呈現(xiàn)一場透視產(chǎn)業(yè)、發(fā)現(xiàn)增量、越過迷途的專業(yè)展會，11月3日-5日，成都世紀城新國際會展中心，不見不散。