國家市場監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《市場監(jiān)管總局辦公廳關于對39批次抽檢不合格食品開展核查處置的通知》(市監(jiān)食檢函〔2022〕505號),涉及新疆維吾爾自治區(qū)1家生產(chǎn)企業(yè),1家經(jīng)營企業(yè)?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:
一、新疆豐盛食品有限公司生產(chǎn)的大大早餐餅(餅干)
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
在國家市場監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中,承檢機構于2022年3月13日,在經(jīng)營環(huán)節(jié)抽取由新疆豐盛食品有限公司生產(chǎn)的大大早餐餅(餅干)(生產(chǎn)日期:2021-11-02),經(jīng)檢驗,過氧化值(以脂肪計)項目不符合《食品安全國家標準 餅干》(GB 7100-2015)規(guī)定,檢驗結果為1.0g/100g,標準值為≤0.25g/100g。
(二)違法違規(guī)行為依法處罰情況
經(jīng)呼圖壁縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查,新疆豐盛食品有限公司生產(chǎn)大大早餐餅(餅干)(生產(chǎn)日期:2021-11-02)5件(每件24包),合計120袋,共計48kg,貨值金額180元,截至檢查當日,已全部銷售完畢,企業(yè)啟動召回程序,但未能召回。
根據(jù)呼圖壁縣市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書(昌乎市監(jiān)處罰〔2022〕22號),該公司的上述行為,涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十三項之規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款之規(guī)定,給予新疆豐盛食品有限公司行政處罰:1.沒收違法所得貳拾肆元;2.罰款伍萬元。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況
新疆豐盛食品有限公司在生產(chǎn)該批次不合格食品時,產(chǎn)品存儲過程環(huán)境條件控制不當或者原材料中油脂氧化,造成過氧化值超標。該公司保證在今后生產(chǎn)過程中,加強各個環(huán)節(jié)的管理,優(yōu)化產(chǎn)品和原材料的儲存環(huán)境,同時標明產(chǎn)品存儲條件,確保生產(chǎn)的食品質量達標。
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呼圖壁縣市場監(jiān)督管理局已于2022年6月20日對新疆豐盛食品有限公司整改落實情況進行復查驗收。
二、昌吉市和悅億家商貿有限公司經(jīng)營的大大早餐餅(餅干)
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
在國家市場監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中,承檢機構于2022年3月13日,在經(jīng)營環(huán)節(jié)抽取由新疆豐盛食品有限公司生產(chǎn)的大大早餐餅(餅干)(生產(chǎn)日期:2021-11-02),經(jīng)檢驗,過氧化值(以脂肪計)項目不符合《食品安全國家標準 餅干》(GB 7100-2015)規(guī)定,檢驗結果為1.0g/100g,標準值為≤0.25g/100g。
?。ǘ┻`法違規(guī)行為依法處罰情況
經(jīng)昌吉市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查,經(jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州昌吉市青年南路66號億家購物廣場二層F區(qū)(66區(qū)3丘13棟)的昌吉市和悅億家商貿有限公司于2021年12月7日,從烏魯木齊市沙依巴克區(qū)爐院街淇睿食品商行購進大大早餐餅(餅干)(生產(chǎn)日期:2021-11-02)3件(每件24包)合計72包,共計28.8kg,購進價格100元/件,以4.9元/包的價格進行銷售,貨值金額352.8元,截至檢查當日,庫存剩余50包,共計20kg,其余22包已銷售完畢,未能召回。執(zhí)法人員對上述庫存的不合格產(chǎn)品,已進行封存沒收。
根據(jù)昌吉市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書(昌市市監(jiān)建處罰〔2022〕27號),該公司的上述行為,涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規(guī)定,鑒于當事人在案件調查過程中積極主動配合,提供證據(jù)材料,主動履行企業(yè)主體責任,且該公司能夠提供購進票據(jù)和供貨商信息,索取了該批次不合格食品的檢測結果,履行了進貨查驗的義務,依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定,給予昌吉市和悅億家商貿有限公司行政處罰:1.沒收違法所得17.6元;2.沒收不符合食品安全標準的食品50包。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況
昌吉市和悅億家商貿有限公司在購進該批次不合格食品時,索取了產(chǎn)品檢測結果,能夠提供供貨商信息和進貨臺賬。該公司保證在今后的經(jīng)營中,嚴格落實進貨查驗制度,認真學習相關法律法規(guī),對銷售的產(chǎn)品質量更加嚴格把關,確保銷售給消費者的食品質量達標。
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昌吉市市場監(jiān)督管理局已于2022年5月30日對昌吉市和悅億家商貿有限公司整改落實情況進行復查驗收。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2022年6月28日
日期:2022-07-02